用签串去骨鸡片，放入配以麻辣佐料的陶器钵盛中，皮脆肉嫩、麻辣鲜香、甜咸适中，味道悠长，情趣盎然。

根据个人所需按串取食，人均消费从几块到十多块不等食用，文艺青年，少年儿童、花甲老人...一路追随，东南西北人气满棚，完全不受市场限制，席卷全国财富。

精选散养土鸡，将肉煮熟，不能煮烂，八分火候就行。然后晾干，切成片，用竹签分门别类串成串，放进藤椒油汤里一捞，再举至嘴边，油艳欲滴。

采用森山野山椒树果实藤椒作为调料，保证了口味醇鲜清香，同时具有驱寒祛湿、活血散瘀、消脾健胃、醒目清脑、排毒等药用价值。

除了鸡肉以外，各类时令鲜蔬，各种肉类都能做为钵钵鸡的食材。无论是天上飞的，地上跑的，水里游的，都可以吃到，一顿餐可满足多种维生素及营养元素的供给。

总部提供自制汤料配方，汤味十分鲜美，好吃不上火。同时不断更新菜品以及汤料麻辣、三鲜、酸菜、酱香...数十种口味，引人尖叫连连。

专业大师一对一培训，原料辨别、炒料、做藤椒油、调味等所有技术全部免费包教会，即使没有一点餐饮经验，也能1天学会，轻松开店。

标准化的操作，料包总部直供，不需要专业的烹饪知识和技能，操作完全标准化、流程化，操作方便，经营起来得心应手。

不同与传统餐饮的经营模式，没有点菜的过程，食客没有等餐的烦恼，不需要很多的服务人员，经营方式可大可小，可摆摊或与其它店合作拼店。

研发中心强大新品上市支持，让您的店铺产品实时更新让食客流连忘返，生意不断！ 周到选址支持

总部团队指导考察，选择事宜开店选址，只为消费人流不断！

提供全国统一的品牌运营指导系列手册，强大的系统安心护航您的经营！

专业运营团队为您进行360度立体式品牌运营课程培训，让您成为行业能手！

提供品牌形象的完整识别光盘，让您的店铺终端装修可以标准化落地完成！

管理总部严格控制加盟区域保障加盟商利益，在合同约定区域内不发展第二家！