炒嘴老重庆火锅特色冒菜，重庆创达（中国）餐饮集团旗下金牌创业项目。创达中国旗下拥有重庆两大美食名片：重庆火锅（刘一手火锅，聚圆土灶老火锅、百城老火锅）+重庆小面，韩国料理、韩国年糕火锅、韩国烧烤等众多优质品牌连锁项目。已成功帮助上万人创业。
炒嘴冒菜源自重庆正宗老火锅，传承美味推陈出新。在传统冒菜的基础上，用干锅盛菜，燃料采用蜡块二次加热，更加入味，环保健康，保持新鲜热气，还原食物纯正口感，创新模式激发食客好奇心，增加顾客回头率。
数百万个餐饮网点，数千亿元行业零售额，餐饮前景如此广阔。近年来，川菜、冒菜已成为餐饮连锁行业的一面旗帜，兴盛一时。但当今川菜、冒菜的发展已经远远超出了人们对传统餐饮的概念，各种火锅、冒菜层出不穷，产品同质化严重，业内竞争日趋激烈，还需独树一帜，大胆创新。炒嘴冒菜餐饮行业革命者！
互补的味蕾冲撞体验，
舌尖上的美味。
爽口菜肴时尚冒菜，
清香养胃汤鲜味美。
风情绝妙体验，
舌尖美味穿越味蕾。
挑战味蕾劲爆刺激,
热辣滋味火力全开。
鸭脖子、兔脑壳、鸭脑壳、猪脚脚、鸭脚脚、卤水花生、鸭胗
双椒鸭肠、孜然牛肉、双椒毛肚、霸王口口脆、迷魂脑花、数钱签、烧椒皮蛋、凉拌黄瓜、双椒鹌鹑蛋、伤心凉粉、双椒土豆
鱿鱼须套餐、毛肚套餐、肥肠套餐、牛肉套餐、
珺花套餐、培根套餐、腊肉套餐、蒜泥白肉套饭、牛肉丸子套餐、梅林午餐肉套餐
猪蹄米线、鸭胗米线、鸭肠米线、鸭掌米线、牛肉米线、肥肠米线、泡萝卜米线、番茄丸子米线、三鲜米线、火锅米线
紧随市场潮流，植入品牌理念，顶级团队提供指导，倾力打造品牌形象，精美店型时尚简洁。
自助式个性化就餐方式，满足多元需求，让食客享受自己动手的乐趣。
线上线下发展，总部提供互联网餐饮营销方案，线上吸粉双线盈利。
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帮助加盟商进行店面商圈调查、人文环境、市场潜力评估。
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总部为保障加盟商利益，实行区域保护政策，合同范围内不签约第二家。
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