炸鱼薯条源自英国，是将去了鱼刺和骨头的鱼，切成片后裹上湿面团，然后油炸，同时也有炸薯条，吃的时候还会配上不同口味的调味酱，算是种很普遍的街边小吃。在新西兰和澳洲也很受欢迎。在美国，这种炸鱼薯条也渐渐的普遍起来。几十年来，炸鱼薯条是英国盛行的外带食品。唯一的缺憾是当时未能传入中国，使这一美食未能在中国得到发展！
南京布特斯餐饮管理有限公司是一家集品牌运营、产品研发、市场拓展、营销管理、技术培训、资源管理于一体的企业，旗下“ 布鲁特 ”炸鱼薯条项目具有很好的市场空间和发展潜力。公司新兴的美味健康养生食品，切切实实提供给投资者的是一个完美的创富平台，其庞大的投资优势不仅体现在人人实惠消费的低价位上，更体现在管理与服务上。
“布鲁特”是国内一家颠覆传统的经营模式，引进英国传统美食创新而闻名的餐饮品牌，其特色英国炸鱼薯条和中式经营的完美结合的创意更是受到海内外美食家的称赞。在掌握英国炸鱼薯条美食文化及烹制技法的基础上，“布鲁特”大胆创新配以先进的现代化设备，已发展成为餐饮文化的一面代表性旗帜。
全国运营“炸鱼薯条”美味共享---外带模式，无需桌椅，更具市场竞争力！
深海鳕鱼健康营养，膳食调理平衡，追求膳食健康养生，让您顾客吃完想再吃！
加盟区域内定向电视广告支持开业，更多媒体推广宣传，让您省心创业！
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品种独特，历史悠久，让客户得到满意的味觉和视觉享受，吃了想再吃，来了还想再来，用事实说话！
把每一个产品制作成和谐幸福送给千家万户，把每一份炸鱼薯条精制成快乐和健康传递给每一个人！这无疑让“布鲁特”炸鱼薯条能凝聚更多人气！
每年英国人共消耗超过两亿五千万份炸鱼薯条。，口味口感无与伦比！脍炙人口的餐饮大品牌，融美味、营养、养生于一体，老少皆知，人人喜爱，前瞻性的品牌战略规划，强大的品牌共享资源。
原料控制，95%原材料来自产地，完全控制食品安全，独特的储藏加工设计完全保障了食物的原有鲜美！保证质量，安全第一是“布鲁特”炸鱼薯条矢志不移的追求！
口味鲜美，品种的繁多配方，外带快速的经营方式，博采众家之长，风味俱全，同时又具有特别的口味，让消费者唇齿留香。
营养养生，现做现卖，食材新鲜，原汁原味，，营养均衡。完全吻合现代推崇的营养、健康、安全就餐理念。
民以食为天，布鲁特炸鱼薯条不受春夏秋冬的季节影响，不受东南西北的地域限制，独占鳌头前景广阔。
培训支持，采取总部学习及接店式实战培训方案，为加盟店免费培训不低于三个核心岗位人才， 每一个门店都可作为加盟店人员的实战练兵之地。
营运管理，秉持标准化营运管理，经过多年商业实践总结出了一套行之有效的门店实用管理体系。如：《店长课程》、《服务课程》、《员工手册》、《产品操作》、《营运管理》、《服务规范》、《设备管理》等等。