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产品介绍：黑椒煲牛腩

图中所展示的的是一道美味的佳肴，是九品太煲铁煲饭秘料烹制的黑椒煲牛腩，以牛腩肉为主要食材，土豆，胡萝卜，洋葱为辅料的一道美味，做法简单，首先将牛腩洗净切块，入凉水锅煮沸，去净血沫捞出。然后洋葱切块、胡萝卜、土豆切滚刀块，大蒜、姜切片。接下来在锅内放少许油煸香洋葱，放入黑胡椒碎、蒜片、姜片，出香味后放入焯好的牛腩块煸炒，再放入料酒、老抽、加半锅开水煲2小时，放入胡萝卜、土豆块，煮10分钟，加盐、糖，收汁出锅装碗即可。