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盖式蟹煲的蓝莓山药
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产品介绍:盖式蟹煲的蓝莓山药——图片上展示的是盖式蟹煲的蓝莓山药。盖式蟹煲的蓝莓山药的做法是1.将山药去皮洗净放入清水中泡浸,再倒入少许白醋泡15分钟2.将泡好后的山药放入蒸锅内3.开大火蒸至山药熟透4.最后取出趁热淋上蓝莓果酱即可食用。烹饪技巧:山药用醋泡浸可使山药不变色,还有增白的作用。也可以泡在淡盐水中防止氧化。除了盖式蟹煲还有猪手煲,明虾煲等,配备对应凉拌菜与卤菜主食,多元化的点餐模式,丰富的菜品系列能满足来店食客的不同需求,冲击餐饮行业全新创业潮流。

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