川味口水鸡

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健珀餐饮培训注重传承中国美食文化，川味口水鸡就是其一。郭沫若在所著《賟波曲》中，有：“少年时代在故乡四川吃的白砍鸡，白生生的肉块，红殷殷的油辣子海椒，现在想来还口水长流……。”顿时让这道佐料丰富，集麻辣鲜香嫩爽于一身的川味口水鸡享誉盛名。而且它还有着“名驰巴蜀三千里，味压江南十二州”的美称。这就更让健珀餐饮培训的人们甚是注重这道美食的传授，教学。



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