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黄帝煌焖锅-鲜活焖锅鱼
图片上展示的是鲜活焖锅鱼。三汁焖锅鱼需要的食材主要有:草鱼3斤、葱头2个、大蒜3头、姜一小块、红薯一个、芹菜200克、尖椒2个、胡萝卜1根、大料2个;需要的配料有:冰糖30克、蚝油9汤匙、辣酱1汤匙、甜面酱9汤匙、番茄酱4汤匙、酱油2汤匙、鸡精1汤匙。黄帝煌焖锅的三汁焖锅鱼的特色是非炸非煎无油烟铁锅制更健康更营养。为了保证鱼的美味,必须去腥,而香辛料垫底,吃起来更香。而鱼片嘛,要切1.5厘米厚的厚片,太薄了容易焖碎。
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