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四同活鱼是由大禹第一百二十五代传人佀桐礼先生所创，四同活鱼继承佀氏火锅精髓，结合祖传秘方，集百家之长，四同活鱼以精选鲜活淡水鱼类为主料，配以多年研制而成的秘制酱料，辅之人参、枸杞、灵芝、红枣、冰糖等十八种养生滋补中药材及各类佐料，创造出融色、香、味、形、养于一体的四同活鱼锅，锅内涮入羊肉后，更会与鱼肉构成极其鲜美的味道，正如中国古语云：“鱼羊成鲜”，同时可涮各种肉类、蔬菜，可荤可素，丰俭由人，所谓 “鱼锅味美，数里飘香”。四同活鱼锅以其 “鲜而不腥、肥而不腻、嫩而不生、酱香适口、回味悠长”的特色口味，以及健脑益智、祛湿散寒、滋补养身的营养价值，征服了祖国大江南北的无数食客。亲人相聚，朋友小酌，围炉聚饮，那种无拘无束、浓香热气、和睦亲情的交融汇成了四同活鱼锅一幅幅永恒美好的画面。
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市场分析
四同活鱼市场优势：
汤浓味浓意浓，浓浓深情!
浓浓鲜汤使得食材能够迅速入味，滋味绵香，汤底温而不火，越吃越鲜，美味爽口，充分达到汤汁合一，鲜香绵嫩的完美效果。
鱼香酒香饭香，久久回味!
先吃鱼肉薄且容易熟的部分，随着炉火慢慢加温，肉厚的部分慢慢煮熟，最后再用锅内的鱼汁捞上一碗白饭，精化所在，美味至极。
先焖后炖再烫，一锅万变!
四同活鱼先焖后炖再烫，有多种绿叶蔬菜、豆制品、菌菇类、鱼类、肉类、蛋类等食材可选。搭配多种口味酱料，一锅美味千变万化。
好吃好看好玩，别样食尚!
四同活鱼最重要的就是汤料，浓浓的鲜汤加上营养丰富的食材，只见锅内食物五彩鲜艳，飘出阵阵清香，让人垂涎三尺，食欲大增。
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四同活鱼兴业街店 
四同活鱼广场西路店 - 餐饮美食
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