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正新鸡排招商加盟

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正新起司酱爆鸡排

正新起司酱爆鸡排

正新起司酱爆鸡排的制作方法:

1、将无骨鸡胸肉从中间横切成蝴蝶片。

2、将调味料A全部拌匀后放入作法1的鸡胸肉腌渍腌约2小时,备用。

3、将作法2腌好的鸡胸肉取出摊平,在鸡胸肉1/2中间处放入起司片及洋葱末,并对折包起。

4、将作法3的鸡排沾上玉米粉、蛋液,最后沾上面包粉并稍用力压紧。

5、热油锅,烧热至约150℃后将鸡排下锅炸约4分钟至金黄即可。

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