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孟非的小面招商加盟

孟非的小面
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  在重庆人的心中,小面的地位就像盐水鸭对于南京,有过之而无不及。很多人的第一天是从一碗小面开始的,就像舌尖上中国里播的那样,不夸张!

  早晨,那些小面馆子里飘出的袅袅香气,让这座山水矗立中的大城,有了更多市井气息。清晨出门的上班族、扛着一根扁担的“棒棒工”、出租车司机、南来北往的旅人随意地坐在街头、小巷、黄葛树下的面馆里,呼啦啦吃上一碗小面,那种嘴里心里的过瘾,是没吃过重庆小面的人根本想象不出来的。一碗小面,融入了重庆人生活的味道,也藏着许多重庆人悲欢离合的人生故事。

  重庆人吃小面,吃的就是这样的鲜香浓烈

  一碗重庆小面里的作料,集纳着气象万千的世界。比如作料中的姜,最好要老姜,先去皮,再切粒,不然味道偏苦。要用蒜水,不能直接用蒜泥,不然蒜的香味会盖过面的香味。将大蒜切碎捣细,冲入高汤,蒜水就制成了。这少则十来种、多则二十几种的调料,以不同的配比放进碗里,尚未挑面,碗已被淹没了一小半。吃面,有时吃的就是作料,作料,有时就是深入灵魂的味道。比如辣椒的制作,长一两寸、气味微呛、香而微辣、色泽鲜红的干辣椒是首选,在铁锅里翻炒烘干,冷却后放入石凹,再用木槌捣制,用油熬炼,辣椒的魂魄,在重庆小面里,得到最畅快的释放。

  当你离开重庆好多年,味蕾依然记得

  2013年,江苏卫视《非诚勿扰》主持人孟非在微博上写下这样一段话:“我有一个梦想:在我家附近开一家正宗的重庆小面馆,能摆七八张桌子的那种,只卖小面,夏天增加一个凉面。两个目的:一、让生活在南京的重庆人吃到家乡的味道;二、自己吃。”

  孟非的小面馆加盟火热招商中,欢迎广大有兴趣的朋友给我们留言加盟。

  孟非小面馆除了可以吃到重庆小面外,还能吃到重庆当地其他种类的面条,像担担面之类的都有。还有重庆当地最传统的小吃,有手工糍粑、醪糟汤圆等,都是他们到重庆的山村里,跟当地人手工定制的。

加盟问答
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孟非的小面目前在华东、华南、华中、华北、西北、西南、东北、港澳台地区都是可以加盟的,市场做的也不错,你有心加盟可以到总部了解一下具体信息哦。 ..

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  一、孟非重庆小面加盟条件有哪些?店面要求   1、二开间以上门面(60-250平方米)、周边一公里内,无我公司加盟店。   2、选址商业街、大学周边、美食街、(大卖场、肯德基附近)、大型居住区 ..

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