创业项目

澳美琪烘焙项目介绍：

澳美琪面包烘焙源于法国最浪漫的城市-巴黎。它承载着许多欧洲人的梦想，及餐饮文化精髓。如果说澳美琪烘焙征服了巴黎人们的味觉，那就不如说，澳美琪传承了百年精湛的烘焙技术。因为它紧紧地将欧洲人那种追求完美的思想融入到餐饮文化中。 一杯葡萄酒，一个法式面包，法国餐饮文化艺术便油然而生。在几十年的面包烘焙文化长廊，澳美琪品牌不仅承载着法国的餐饮文化，还传播着历史悠久的葡萄酒文化。

法国人的认真、细致和对生活倾注的艺术感情都溶进这最后的甜食上。法式的甜品被认为举世无双，清香、软滑的甜品，使就餐的尾声完善而回味无穷，随着生活水平的提高和快节奏的生活方式，人们不再单纯为了吃饱而吃，而是越来越注重健康与美味的享受，法式面包、西式糕点呈现给消费者的浪漫情调和健康美味，倍受人们的喜爱。澳美琪烘焙正迎合了人们的消费需求。

澳美琪烘焙进入中国，迅速得到消费者的喜爱，作为国内首家正宗法式烘焙的连锁品牌，澳美琪烘焙不断在出品的艺术表现形式上创新，加盟实体店全部采取现烤现卖、后厨透明式运营，凸显新鲜健康、安全卫生的特点。澳美琪烘焙面包金黄色象征着健康富贵，价格3-15元适应人群为学生、白领、普通民众。澳美琪欧式蛋糕艺术造型给你视觉享受。澳美琪烘焙西点采用进口原料制作，入口香醇浓郁。澳美琪港式西饼透明制作，现场烘焙健康美味。

2012年，中国澳美琪面包烘焙总部，特聘法国最著名面包糕点大师皮埃尔·荷米的首席助理梁宽先生(曾在国内多次面点大赛获奖)为技术总监，，旨在将最正宗、最健康的法式面包烘焙技术带给中国的消费者。美味甜点带来美味享受，澳美琪烘焙给你最棒的味蕾体验。选择澳美琪烘焙，开始健康美好生活，加盟澳美琪烘焙，坐享财富人生。澳美琪烘焙招商项目为你带来美味，带来甜蜜，带来财富。

澳美琪烘焙加盟市场前景

焙烤食品是以小麦等谷物粉料为基本原料，通过发面、高温焙烤过程而熟化的一大类食品，又称烘烤食品。中国自改革开放以来，焙烤食品行业得到了较快的发展，产品的门类、花色品种、数量质量、包装装潢以及生产工艺和装备，都有了显著的提高。

近几年来，外国企业来华投资猛增，都看好中国市场，合资、独资发展迅速。如饼干、糕点、面包等行业，都有逐步增强的势头。当前国内烘焙行业呈现出健康、快速、可持续发展的良好态势，企业规模扩大，在食品原辅料涨价的严峻时期，仍然保持了规模效益的提高;企业产品质量、卫生、安全状况得到重大改善;随着烘焙企业对技术交流、技术创新概念的深入实践，烘焙产品更加多元化，同时所带来的效益用于企业扩大再生产的投资比例也大幅度提高，既促进企业发展，又有力的推动了行业的发展。

作为21世纪的黄金产业，中国焙烤食品市场空间广阔。随着经济快速发展、城市化进程加快以及全面小康社会与新农村建设的不断深入，人民生活水平将显著提高，生活方式和消费结构也将显著改变。这将给中国焙烤行业的进一步发展带来挑战和机遇。目前全球经济和区域经济一体化进程的加快以及农业产业化进程的提高，为我国焙烤食品工业的发展带来巨大的需求空间。同时国家对烘焙食品工业的高度重视以及西部大开发、振兴东北地区、促进中部崛起、建设社会主义新农村等重要战略和举措，也将为我国烘焙食品工业创造新的发展机遇。

随着人们生活水平的提高，生活方式和消费结构的改变，焙烤食品以其易于携带、方便快捷、时尚等特点越来越成为消费者青睐，人们外出旅游休闲活动的增多，都为焙烤食品的发展带来了前所未有的机会。据专家预测，我国焙烤食品在今后一定时期内，仍将保持10%以上的年增长速度，2014年前后，我国焙烤食品消费规模将达到680亿元的水平，将成为人们食品消费中的重要构成部分。

鞋跟踢着后脑勺的快时代，你最终会为哪一块蛋糕买单?澳美琪，好利来、马哥孛罗、元祖、面包新语、克莉斯汀……没错，类似的烘焙品牌会随着烘烤的浓香钻入脑海的各个缝隙。这就在我们身边却被忽略掉的大市场小生意——烘焙业。

中国的烘焙业始于上世纪80年代初，至今发展只有30年，市场却日益增长并急速扩大。中国焙烤食品糖制品工业协会副秘书长周广军指出：“烘焙市场是一个非常广阔的市场，烘焙饼店国内实际估量为5万-7万家，而且正以每年10%-20%的速度在扩张。”

目前中国的烘焙行业呈现出典型的零散性产业特征，有许多企业在进行竞争，没有任何一家企业占有显著的市场份额;也没有任何一个企业能对整个产业的发展具有重大的影响。

烘焙行业有着巨大的市场容量及发展前景，同时由于入行门槛较低，大大小小“前店后厂”的面包房在中国占多数市场。随着近年来的发展，在中小型二、三线城市烘焙业具有更为广阔的发展空间。新鲜食品是现代人们的最爱，已经成为一种时尚生活趋势。开家甜蜜蛋糕店，投资额不高，操作简单，占地面积小，非常适合小本经营主义者。只要你的蛋糕和甜点口味新鲜独特，价格又能获得众人信赖的口碑，很容易吸引各个阶层消费者。

据我国权威机构对国内西饼市场的调查发现，我国平均15万人才有一家面包蛋糕店;而日本平均7000人一家;韩国平均9000人一家;新加坡平均1.1万人一家;泰国平均1.24万人一家;香港平均每1.47万一家;台湾平均1.36万人一家 ……，市场前景广阔，令人怦然心动。随着市场经济的加速，面包蛋糕连锁店将主导西饼市场西饼业将成为21世纪的朝阳产业!

走在繁华的街道上，总会看到一些风格典雅、精巧别致的蛋糕屋或面包房，也常能遇见一些手提印有不同饼屋名称食品袋的西点购买者，面包蛋糕业的产品非常多样化，除了老百姓每天需要的面包，蛋糕也是人们喜庆节日里不可缺少的一部分，西点更是儿童们热衷的食品。另外我们经营的面包蛋糕可以多渠道销售，除了店铺销售之外还可以送往超市、学校、工厂等，中秋月饼更是西饼业的春天。

澳美琪烘焙加盟优势

1、产品结构：从法式面包、西点蛋糕到甜点饮品一百多个系列上千个品种，最大限度满足消费者的购买需求。

2、技术精湛：特聘法国最著名面包糕点大师皮埃尔·荷米的首席助理梁宽先生(曾在国内多次面点大赛获奖)为总部技术总监，将最正宗的法式面包带给中国的消费者。

3、烘焙设备：烘焙设备由卡佩尔集团旗下广州展欧机电公司出品监制，保证设备的先进性和烘焙效果，对加盟商购机价格的最大优势。

4、包装物料：专业的设计团队以最时尚亲民的包装给消费者的视觉冲击，统一采购降低成本，统一形象树立品牌。

5、产品原料：所有产品原料配送均符合国家标准，统一采购降低成本，保证产品质量，提高店面返店率，树立口碑。

澳美琪烘焙开店加盟条件：

1、肯吃苦耐劳，有上进创业信念的投资者。

2、完全认同澳美琪经营理念和发展思想的自然人。

3、具有品牌意识，能将澳美琪当成终身事业而努力的加盟商。

4、能够全面配合总部培训、促销及管理运营。

5、对烘焙行业充满热情并具备一定的资金投入能力。

6、遵纪守法18岁以上合法公民。

澳美琪烘焙代理加盟条件：

1、企业、个人具备一定资金投入实力。

2、具有丰富的经营管理经验和协调能力及区域拓展思路。

3、服从总部统一管理，具有较强的品牌意识，能全面维护澳美琪品牌形象。

4、具备较强的执行力，独家区域拓展，维护区域加盟店的合法权益。

澳美琪烘焙总部支持

设备支持：根据不同店型配送专业烘焙设备、模具等辅助用品;

店铺选址：专业市场部人员可到当地做现场店面的商圈调查与评估及选址服务;

店面设计：免费提供大师级店铺形象整体规划，并协助筹建专卖店;

装修支持：专卖店所有装修费用总部全部还返。集团工程部可根据所需，全国提供上门装修服务;

培训支持：统一规范的理论及实操培训，从产品制作、店面经营与管理、营销生产与计划、原料管理等提供整套标 准化店面运作流程;

驻店督导：金牌厨师及店长上门带店经营，规范专卖店出品与店面标准化管理;

设备调式：合作商开业前派专业人员到店面做好烘焙设备的调试安装以及筹备开业前的准备工作;

物料支持：长期为合作商提供“澳美琪”统一产品包装、形象物料等耗材;

新品支持：总部每季度共享不低于30款新品，并免费上门指导新品制作;

广告支持：根据不同城市、不同店型，总部免费提供地方媒体、杂志、报刊、网络、及地面广告宣传;

营销支持：长期为合作商提供店面管理，营销策略，节假日促销活动等服务。长期为合作商提供店面运营升级服 务;

售后支持：专业强大的售后服务团队，360度全方位24小时即时服务制，即时落实客户需求，定期回访、跟踪专卖 店运营情况。

广州市卡佩尔实业有限公司是一家集食品研发、技术推广、餐饮管理、人才培训于一体的大型餐饮管理公司，公司旗下有专业的店面评估师、经营管理师、产品研发总监、高级烘焙师、裱花师等的专业团队，为投资者提供优质完善的服务。