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水果捞饮品招商加盟

水果捞中国有限公司
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Fruity Mix 水果捞是新鲜的、健康的水果主题连锁餐厅。2002年,几位从事广告行业的始创人留意到中国人的健康意识日增,市场潜力巨大,便构思 .. 查看更多>>
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水果巴菲冰激凌特色水果冰欺凌水果捞香蕉水果巴菲冰激凌材料:全蛋1个、蛋黄5个、鲜奶油500ml、糖100g、水适量

水果捞香蕉水果巴菲冰激凌做法:

1.糖100g,加适量水熬成糖浆,形成软球状;

2.蛋黄5个和鸡蛋1个打散,边打边加入糖浆,糖浆要呈细线状慢慢倒入,太快就会将蛋液烫熟并结块,影响成品质量;

将混合液体不停搅打,直至变得稠厚,体积膨大,用电动打蛋机比较好操作,要不将会是一项考验臂力与耐力的事儿;

3.奶油放进干净的器皿中,打至约6分发,轻轻拌进蛋液中,用手拌匀(不要再用打蛋机)

4.送入冰箱冷冻6小时以上即可,此款冰淇淋不需要中途再取出二次搅拌,所以很简单

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