创业项目

湘西王土泡菜产品-湘西王土泡菜包菜

项目介绍：

湘西王土泡菜包菜，包菜因有许多药用功效而备受推崇，希腊人和罗马人将它视为万能药，包菜有绿色、白色、红色等不同颜色，包菜里面的叶子比外面的叶子略白些。包菜重量通常从0.9～3千克不等，直径在10~20厘米不等。湘西王土泡菜包菜，使用低浓度的盐水，或用少量食盐来腌渍各种鲜嫩的蔬菜，再经乳酸菌发酵，制成一种带酸味的腌制品，只要乳酸含量达到一定的浓度，并使产品隔绝空气，就可以达到久贮的目的。湘西王土泡菜包菜中的食盐含量为2%到4%。

湘西王土泡菜的泡菜，聘请高级营养师的调配，使泡菜在保证原材料本身营养物质条件下，更酸爽，更美味，富含更多微量元素，是现代人亚健康身体所必须的酸类食物。