3158招商加盟网 > 创业项目 > 鸡排 >

轰炸鸡排招商加盟

太仓市巴迪乐餐饮管理公司
已核实
查看档案
投诉举报
太仓市巴迪乐餐饮管理有限公司,是一家集餐饮食品开发、技术研究、餐饮项目连锁、咨询服务为一体的综合性餐饮连锁企业。公司倡导“绿色 .. 查看更多>>
产品展示

轰炸特色鸡排

轰炸特色鸡排

轰炸特色鸡排鸡排做法:

食材准备:鸡脯肉800克,白芝麻20克,鸡蛋50克,辣酱油25克,精盐2。5克,味精2克,精白面粉15克,熟花油1000克(实耗75克)。

轰炸特色鸡排制作步骤:

1、将鸡脯肉去筋膜,切成长13厘米、宽8厘米、厚6毫米的块,用刀面拍一拍,每块相距6毫米剞一刀,放入瓷盆内,加入盐、味精稍渍,入味。

2、再将50克鸡蛋打匀,把渍过的鸡脯沾上面粉,蘸上蛋液,放在盛有芝麻的盘内,使鸡脯两面均粘上芝麻,待炸。

3、炸锅烧热,放入熟花生油,烧至六成熟时,逐块下入鸡脯,约炸2分钟,将鸡脯翻身。再炸1分钟左右,至呈金黄色时,用漏勺捞起,控干油,每块切成6小块。

4、 食用时,上桌入盘,随带一小碟酱油蘸食,即可。

关于我们 | 旗下业务 | 品牌优势 | 服务介绍 | 诚聘英才 | 法律声明 | 联系我们 | 网站地图 | 项目更新 | 查看留言 | 应用市场