孔府宴喜宴酒
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孔府宴喜宴酒
喜宴是衍圣公和公子的婚礼及小姐出嫁时所设的宴席。孔府一向联姻高门，因此，花宴自然是高贵而体面，这类宴席，席间空出“喜”字，席中心有“双喜”形高盘。菜肴名称也贴切雅致。如“桃花虾仁”、“鸳鸯鸡”、“凤凰鱼翅”、“带子上朝”等。
昔日孔家大婚、孔家长辈高寿等喜庆活动所用之酒。“洞房花烛夜”的大婚之喜，“寿比南山”的大寿之喜，举杯欢庆，工因此就，让喜庆在酒中回味。
