创业项目

张吉记红烧肉中的红烧鱿鱼不仅美味，作为主要原料的鱿鱼食材更有非常高的营养价值，其富含的蛋白质、钙、牛磺酸、磷、维生素B1等多种人体所需的营养成分含量极高，而每100克枪乌贼鲜肉含蛋白质约15克，维生素A的含量为230国际单位，约为乌贼的2倍，其色、香、味俱佳的优势更深受人们喜爱。而且，张吉记红烧肉能以慢火，少水令猪肉在足到火候中酥烂异常，同时入口更有醇厚余香，而轻抿即化，筷子轻拨亦能像骨髓一样散化开来，自然以汤浓味厚与可口咸香堪称一绝，从而深受消费者的喜爱。