馋面香辣牛肉面
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馋面香辣牛肉面
产品简介： 牛肉面作为中国的传统美食，具有“一清、二白、三红、四绿、五黄”的特征，且色香味美，誉满全国。鲜辣牛肉面香辣爽口，价格实惠！馋面无论从选料、和面、醒面，还是溜条和拉面，都巧妙地运用了所含成分的物理性能，即面筋蛋白质的延伸性和弹性。
产品的特点：
香辣牛肉面的辣椒必须先用温油炸到一定火候，炸成红油红辣椒混合成的东西。火候不到，油没有辣味，火候过了，辣椒糊了，就成黑色，等于废品。这样的红油红辣椒放到碗里，辣椒和红油漂在汤上，不与汤相混合，汤依然是清的，而用筷子挑起面条，辣椒油附在面条上，红光闪闪，十分馋人开胃。
馋面香辣牛肉面辣椒油红，十几种调料配制的汤上漂着鲜绿的香菜和蒜苗，几片白萝卜杂于红绿之中显得纯白，面条光亮透黄，肉烂汤鲜、面质精细，面条柔韧、滑利爽口、汤汁、诸味和谐，香味扑鼻，诱人食欲等特点让广大食客流连忘返！
