如果你曾经经营过小吃店，有了丰富的经验，便可以在选好店铺地址之后再确定你的经营项目；如果你是初次涉及这个行业，那么*好是先选择好所要经营的项目，再去寻找合适的地址。店铺选址*好是选在大型的公交车车站附近、人流量多的地方或住宅小区附近的地方。小吃店的产品，可以选择全国各地不同的风味小吃，但*好抓住当地*有特色的小吃来经营，如西安凉皮等，**推1-2种。切忌不要把各种风味小吃聚在一起，使得小吃店毫无特色，并且不利于树立招牌，客人只会越来越少。如果附近有同业，只要经营项目不同，就会有互相补充的作用。
二、礼品店
每到节日和好友生日，很多人都为送什么礼物而发愁。如果你深谙送礼之道，那不妨开一家专卖礼品的店铺，并且可以私人制作礼物。随着人们生活水平的日益提高，消费者对于个性定制，私人定制这样的概念而更加关注。尤其是现如今的消费者在面临多元化消费时，往往会选择除了需求之外的个性化消费，“个性定制”是现在年轻人尤其是喜欢个性的年轻人所追求的在一件物品上，添加上自己喜欢的图案或者文字，送给朋友，送给家人，自己使用等，都是一种个性，一种私人定制的情感表达。并且礼品店店铺一般面积不大，也不需要雇佣太多销售员，成立较低。
三、陶瓷店
随着市场竞争的深入，中国的*饰消费呈现多元化的消费趋势，人们对产品的款式、工艺、材料和价格等方面有多样化、个性化和时尚化的需求。陶瓷与饰品的创意融合，迅速地打破了行业间的壁式阻隔，让陶瓷混搭着饰品，泥与*的结合体，相得益彰，成为绿色饰界的代表，陶瓷饰品的流行态势一发不可收拾。
