近日,重庆悄然兴起了一种*锅KTV的新形势,幽默的重庆市民立刻想到了那句“吃着*锅唱着歌”。试想,在*锅吃的开心之时,大声吼几嗓子怎么样?有媒体调查,在美团上,这种*锅+KTV的餐饮店已经有十余家,那么消费者又对这种餐饮+娱乐新模式大家如何看待呢?
小孟:很新鲜,我和姐妹儿听说有*锅KTV就一起来了,的确是“吃着*锅唱着歌”。反正在KTV里肯定比餐馆里更能让大家玩的开心,而且设备音效之类的也没比专业KTV差多少,总之没事来体验一下感觉还是很不错啊。
餐企跟风盛行
在**家*锅KTV开起来的同时,不少早已耳闻的餐饮创业者们也都早已摆好了看戏的架势。没人能预料到*锅KTV的未来是如何,但随着越来越多消费者的“尝鲜”,不少创业者看到了*锅KTV的优势和未来,“*锅+KTV”模式的跟风者越来越多,*锅KTV一时盛行,短短时间内美团上就达到了数十家。
顾客回归理性消费
随着*锅KTV的盛行和消费者的“热乎劲”消失,不少*锅KTV店开始抱怨“*近顾客少了”。正如上面的消费者提到的,关于*锅KTV这种模式,既减弱了*锅的美食属性,又降低了KTV的娱乐属性,它两头都没占完。说吃*锅吧,被唱歌打扰了;说唱歌吧,*锅店里的设备又不够好。于是在新鲜感消失后,顾客们终归还是回归了理性消费。
*锅KTV的优势与弊端
优势:新鲜、有趣,在短期内能形成一定的风气,引起群众的好奇和从众心理。
弊端:首先,“边吃*锅边唱歌”是不少重庆人的心中所想,借以表达对*锅和生活的热爱,但这里我们需要注意的是,并不是唱歌就必须要KTV和麦克风,人们所说的只是一种哼着小曲的乐趣。其次,从创业成本上来说,餐饮成本加上专业的KTV设备成本将会大大加重创业者的负担,所以不少*锅KTV并不够专业,音响效果也遭消费者普遍吐槽。*后,吃*锅吃的正嗨,其实没人能认认真真的好好唱完一首歌,等吃完了大家也饱的唱不动了吧。
可以看的出来,*锅KTV是重庆餐饮创业者在创新路上的尝试,对于创业者来说我们需要积极肯定。而事实也证明了一件事:**批吃螃蟹的人的确赚到了。不过在市场的考验下,新的消费形式还需要更加细心的打磨,以便在以后的“餐饮+娱乐”创业路上,找到一种更稳定可靠的方式创新。