作为茶饮品牌连锁加盟公司,我们看到了很多有志青年为了创业和拓展自身而投入到开店的潮流中。但是在创业前期怎样才能*好的开好自己的店呢,今天为大家探讨一下**合伙开店的相关事宜。
1.店铺创建初期,消费者对店铺的认识程度较低,达不到店铺所要求的知名度,产品销售量远远不足,难以*取利润,甚至难以维持店铺正常的运营。
2.周围的奶茶店甜品店数量较多,市场竞争激烈,使得顾客量远达不到预期,产品滞销。
3.一些**的甜品店奶茶店依然会吸引它们固定的消费者来消费,客源被其他店铺所*,难以维系顾客,本店无大量稳定消费者,使得产品销量不稳定,日**额忽高忽低,店铺难以长远发展。
对策:
1.店铺创立初期,针对达不到营销目标所存在的风险,该店将主要把广告等促销活动做到位,在学校大力宣传达到理想的宣传效果,缩短消费者对该点及产品的认知周期。
2.发展特色服务,形成奶茶甜品店的核心竞争力。采取各种营销手段,树立良好的品牌形象,迅速占领市场,在消费者市场内形成良好的口碑效应。
3.在产品的设计和店面的管理上,着重突出创新的作用,把设计创新作为店铺的生命之源,力量之源。
4.建立和完善市场信息反馈体系,定期在消费者人群中进行市场调查,及时把握市场变动的趋势,把握好消费者倾向。
财务风险及对策:
成立初期,前期注入资金少,信誉度比较低,在**方面可能会存在资金不能及时到位等问题。故此需要,合理确定资本结构,控制债务规模,记录每天的实际开支,监督费用的使用情况,使资金合理运用符合公司运营的规划。制定有效的成本规划,作出准确的费用估算和预算。**时我们签订合同,严格规定双方的权利和义务。加强资金的管理,降低人为财务风险,尽量达到*合理的资源配置。
做奶茶店之前一定要对市场进行一定的研究,不光要看竞争对手的情况,也要调查顾客的情况,发现什么人喜欢喝奶茶,自己开的门店周围有没有这些人,自己的门店有没有较好的潜在顾客群。
开奶茶店的市场分析是非常具体的,还需要看看别人的营销方式,有没有什么可以借鉴的,有没有可以学习的,充分了解了市场以后,你才可以找到自己的机会,你的奶茶店才会一开就获得成功。奶茶店的市场根据不同的季节会产生不同的变化,在夏天的市场情况与冬天的市场情况是不一样的,只有全面掌握奶茶市场的变化才能做出有针对性的应对措施。
开奶茶店的市场分析有重点的进行,从顾客方面要不断的总结与研究,发现顾客的消费习惯,发现顾客的来源,发现顾客的需求,了解顾客的喜好。从竞争对手方面来说,要分析竞争对手的情况,找出他们的弱点,找到他们的优点,了解他们的发展动向。如果竞争对手做得很好,一定要找到他们的成功的原因。如果竞争对手做得不好,一定要找到他们失败的原因。只有这样,才能让他们的经验为我们所用。在营销推广方面,一定要了解各种营销方法在市场上的应用,看看这些方法,自己能不能实施起来,一家好的奶茶店离不开多种多样的营销推广方法,这也是在开奶茶店的市场分析中重点考察的项目。
在产品方面,你要去各家奶茶店品尝一下别人家奶茶的口味,别人的奶茶有什么好的地方,有什么特别的地方,自己的奶茶有没有可比性,这些都是需要你去品尝过后,才能得出正确的结论的。对于自己的产品要有正确的定位,提炼出好的卖点。在奶茶的包装上面,也要重点的去考察,从而让自己的奶茶产品出来的时候有让人眼前一亮的感觉,有让顾客反复品尝的魅力。
在价格方面,你也要考察市场,别人的奶茶店的价格也要重点关注一下,什么样的价格*好销售,什么样的价格是顾客可以认可的,什么样的价格是一个空白区域,你可以让自己的产品在这样的价格区间里面的,这都是需要开奶茶店的市场分析才能得出来的结果。
我们在进行开奶茶店的市场分析的过程中,还需要去考察很多的细节,比如人员的配置,比如店面的装潢,比如活动的举行等等。把市场调查做得细致一点,你才会获得巨大的成功。