想做好餐饮不是一朝一夕之事，餐饮企业如何保持竞争力？

餐饮企业**都清楚，做餐饮是非常累的，不仅仅是创业前期累，待江山稳固，你还得永保昌盛。很多人一直担心自己刚刚稳住的阵脚会被其它餐饮企业后来居上。那么如何保持一家餐饮店强大的竞争力呢？

一、资源整合 打造品牌效应

品牌这个话题在中国已经提出了很多年，央视年年打广告：相信品牌的力量。然而在中国的各行各业，真正去贯彻落实的是少之又少。中国饮食文化源远流长，**可以很好的打造品牌效应。但事实上国内除了北上广深，很少有品牌策划公司，这在很大程度上展现了如今中国餐饮企业在品牌策略上的信心不足。

千年古镇符离集烧鸡1980年底在中国食品总公司熟食品内部展销会上名列**。这么**子，近几年的知名度却已低于山东的德州扒鸡，**浪费了品牌传播的效应。品牌效应作用很大，但做起来也很难。不过但凡成功的企业，他们一定是一个品牌企业。品牌可以培养消费者的忠诚度和粘性。早些年许多城市的儿童一到节假日就乐于跑麦当劳或肯德基去就餐，这是品牌建设的**之处。