外卖“数字游戏”曝光，创业者该怎么做？

现在做外卖创业的，还能**吗？外卖对于普通人来说肯定不会陌生，特别是对于那些“新新人类”，外卖更是不可或缺的存在。不说一日三餐都吃外卖吧，起码一日有一餐得吃外卖。很多人买外卖时会发现，外卖平台里那么多的商家经常搞活动，“下单立减”和“满减”则是*常见的“套路”了。

外卖APP上，对于新用户是非常友好的，基本初次注册的用户，**单往往能获得极大的折扣，这一单基本由平台补贴。而后来的“下单立减”和“满减”等优惠，就得靠商家来提供了。外卖APP拉人进平台，商家凭本事*客户购买。然而羊毛出在羊身上，哪有商家天天都给优惠打折扣的道理？

外卖行业利润究竟从哪儿来呢？答案是提高价格再降价。*显著的一点便是由于平台收取商家外卖服务费用，每单20%左右的佣金，餐饮商家不愿降低利润便以提高单价的方式达到利润稳定的目的。然而，当平台里别的商家给出“优惠”而你不给时，不给优惠的商家必然遭受市场排挤。这样平台里的商家们便被迫加入了一场关于外卖的“数字游戏”。