美国新娘结婚时，会想要一套精美瓷器。但一整套瓷器价格太高了，亲朋好友就算想送也不知道新娘究竟喜欢哪种、别人又送了其中的哪几件…
某家瓷器商发现了这个未被满足的需求 ，推出一项“新娘登记”服务，新娘先将想要的整套瓷器告诉瓷器商，再由瓷器商分别与各位宾客沟通预算和具体内容。
*后，这套新娘非常喜欢但价格非常昂贵的瓷器，通过瓷器商所**的**的、以“众筹”的方式由众位宾客共同完成，皆大欢喜。
在德鲁克的理论体系中，企业有且只有一个目的：**顾客 。
未被满足的需求 ，本质上是因为深层次的 供需关系严重不足。
企业通过****的产品、服务及模式，来满足顾客未被满足的需求，既是重新定义需求，也是重新定义了产品及服务。
嗯，也可以理解为“供给侧改革”。
忍不住分享前几天住亚朵酒店的细节：
1、办理入住时，前台主动提供一杯温度适中的茶，这里的关键词是温度适中 ，而且是茶 ;
2、前台提示语：冰箱里所有饮料都是免费 的;
3、**进门后空调是已经打开 的状态，这在大夏天开门后瞬间好感飙升;
4、牙刷分为硬毛、软毛 两种;
5、床头柜插座自带一拖三充电线 ;
6、可以借阅酒店里的书籍，去其他门店归还 ;
7、早餐自定义是否需要 ;
8、房里的矿泉水不是补齐式 、而是日配式;
9、提供自助洗衣房 ;
10、退完房，前台再双手 递上一瓶水供路途饮用
…
简直每一条都击中我的小心脏，确认过眼神，瞬间路转粉。
离开后忍不住查了下亚朵的资料，因为进一步细分了目标客群，因此能够提供更为差异化的、个性化的、有竞争力的服务，是这几年的大黑马。
因为行程比较匆忙，还有一些细节没有体验到。
比如：如果是上午很早退房，会安排一份打包好的早餐…
我这个已是N家酒店**VIP的路人甲，就这么被轻易拿下，成了“被**的顾客 ”。
这也是关于“供给侧改革 ”。
过去的10年，是中国餐饮业以购物中心为主要渠道的10年。
那为什么从去年开始购物中心里的大部分商家日子也不太好过?
一来购物中心商圈重叠、相互之间分流地厉害，二来又被互联网外卖平台再次分流，三来商业体内餐饮品牌同质化越来越严重...
