成都饮食文化——汇蜀川西坝子火锅

俗话说，民以食为天，饮食文化便成了各地灿烂文化的重要组成部分。因地域、国家、民族的不同，文化、信仰、历史、风俗习惯的差异，便形成了各种各样的饮食文化。饮食一道如方言，各处不同。我国*具代表性的是四大菜系：川菜、粤菜、鲁菜和苏菜，各大菜系下又分许多分支。成都菜肴是川菜的主要代表，其精髓在一个“味”字上，烹饪讲究酸甜苦辛咸五味调和，而成都菜是咸甜麻辣酸五味调和，给人绝妙的味觉感受。这次小编必须着重介绍下成都特色*锅——汇蜀川西坝子*锅。

汇蜀川西坝子*锅成立于2010年，以经营麻辣鲜香的川味*锅为主，是成都黄氏汇蜀餐饮管理有限公司旗下*锅品牌，公司总部位于四川省成都市金牛区龙湖北城天街31栋。创始团队成员均为“Y一代”，凭借餐饮从业经验，用心经营，真诚服务，专注产品与顾客，在没有背景实力及行业荣誉下，从实际出发，*终发展成为值得消费者喜爱与信赖的品牌。更多蜀汇川西坝子*锅实力详情请进入>>

成都因其地形原因，日照少，云雾多，湿度大，故而在成都年龄稍大的人们都或多或少的患有风湿，所以成都人找到了一个可以消痛去湿、解热除躁的良方“*锅”!现在，成都的每条街上无一例外的都有*锅店，*锅已经成为了成都人生活中不可或缺的一部分。如今汇蜀川西坝子*锅已覆盖到全国各地，也成为了成都第一家外卖*锅!