面馆是大街小巷所处可见的一种“苍蝇馆”,很多人可能就要说了,一家面馆又不需要多大的门店,又不需要多少人手,需要什么技巧吗?不知道大家注意发现过没有只要是一条街上面出现了两家以上的面馆,其中总有一家的生意没有另外一家好,甚至可以说相当的差。造成这主要的原因其实,就是经营者不知道如何经营,今天舌尖上的嘿小面就给大家说说如何经营面馆。那么面馆经营有技巧吗?
面馆经营有技巧吗?不管是任何零售店,只要有门市就需要考虑店面选址问题,面馆和其他餐饮不一样,不仅可以当作午餐还能当作早餐,所以面馆应该尽量选在住户小区、学校、办公区等周围,这样不仅人流量大,更重要的时间比较固定。更多舌尖上的嘿小面资讯,详情请进入>>
面馆经营有技巧吗?其次就是取一个有特色的面馆名称,要知道店名可和我们人的名字差不多哟!有时候一个有特色的名字就大大的吸引住消费者的烟管了,当然还可以根据面馆主要经营的特色命名,如“舌尖上的嘿小面”让消费者一看到,大家一看就明了面馆的主营特色,也比价有针对性的招揽食客。