辣椒酱为什么越吃越上瘾？辣酱的魅力到底有多大？

麻辣小龙虾、香辣蟹、剁椒鱼头、水煮鱼，等等大菜都是多少朋友出门必点的一道美食，说道这些美食不得不说她们都有一个共同点就是无辣不欢，在我国**流行菜中，辣菜一直以来都高居**，而且我国目前辣椒的种植面积是全国第二多蔬菜，**是大白菜。辣椒酱为什么越吃越上瘾？辣酱的魅力到底有多大？今天我们就和乾和顺食品一起来看看。

吃辣已经成了很多人的一种时尚理念，尤其是南方人好似无辣不欢，餐饮中销售*好的是辣菜，就连超市等市场中销售的*好的都是各种品牌的辣酱，之所以辣椒酱越吃越上瘾，很重要的一点就是，辣椒的灼热刺激在味蕾上绽开，大大的刺激人们的味蕾。更多乾和顺食品加盟资讯，详情*****>>

不论寒暑、不论南北、不论男女，都爱上了那种吃得满头是汗、大呼过瘾的感觉时，“辣”在不知不觉间成了多数人生活中离不开的味道。它让我们食欲大增、不吃就想，在酣畅淋漓间，不知不觉又吃了一碗饭。

根据相关数据表明辣椒*特的魅力来自一种“痛”，与甜、酸、苦、咸不一样，“辣”并不算是一种味道，而是对身体灼烧的刺激感。这种刺激感所带来的痛，让身体不得不分泌大量内啡肽来**，而内啡肽又会让人产生愉悦的感觉。