金土豆砂锅串串的来源

川渝人民的生活总是会和悠闲挂钩，如今，走在成都的大街小巷，随处可见大大小小的串串店铺。红漆的矮方桌、小凳子和热气腾腾的一锅红汤以及那一大把的竹签，把荤的、素的往竹签上一穿，就构成了成都特别的一景，也穿出了如今全国文明的成都美食。金土豆砂锅串串保留了古朴的原生态风格，成为了串串界的知名品牌。了解金土豆砂锅串串，创业少走弯路>>

金土豆砂锅串串的起源和传承，来自于人内心的善意和感恩，人将自己的精神灵魂赋予食物，然后传递和传播开来。巴渝是古代主要岩盐产区，常有盐商途经于此，由于地形复杂，外地商人常在山里迷路。有一次一批来自苏州的盐商队伍在山林里迷路数天，在余粮所剩无几时，恰逢一位蜀国当地种植土豆的农妇，邀请他们到家里，并宰杀自家的牛款待，为让食物熟得更快，于是将牛肉切成薄片，用竹签一块一块地串起，放入砂锅中在*上炖煮。商人们饥肠辘辘，看着香喷喷的肉串，津津有味地吃起来。