15年做什么生意*好?那就开一家生意红*的特色中餐加盟店。想要通过特色中餐加盟店完成致富梦想的朋友，就一起来看看以下创业项目吧，让你有**开店成功。
15年做什么生意*好?开石锅鱼店有什么技巧？
1.石锅鱼餐饮定位，定位即是市场定位，将决定主要经营方向和经营模式，定位什么样的消费群体也就决定了你开的*锅店的类型：一般来说豪华型*锅店服务对象以高收入者居多;大众型*锅店价格适中与*锅成本较低和风味大众化关系密切，座位率与周转率较高。
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选址：选址之前，必须要选择一个便于经营和发展的区域，这是选址的前提。在选址时要考虑到经济发展水平、文化教育影响、市场竞争状况、规划位置特点、软硬件环境是否优越等各方面的因素。15年做什么生意*好?石锅鱼选址的原则：要贯彻接近原则。也就是说要交通便利、来往方便、便于进入。位于或靠近商业区、经济区、文化区、开发区等，道路畅通，顾客容易“接近”;同时注意周边要有配套到位的环境。外部环境要形成气候，石锅鱼店其它餐饮要混合经营，如“餐饮一条街”、“美食城”等。
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石锅鱼店铺装修：加盟九门寨石锅鱼总部会提供统一的设计方案，但除门头和招牌外也没有特定的要求，所以石锅鱼加盟分店的装修可以按照投资人的要求进行装修。15年做什么生意*好?石锅鱼店的装修设计：要从不同的*锅店实际出发，以建筑风格、*锅档次、地理位置等因素来衡量，以吸引顾客。总体来说，装修风格各不相同，但是都应当注意避免以下问题：一是石锅鱼店结构单调;二是店内空气混浊潮湿;三是店内桌位间距过小;四是环境空间压抑;五是缺乏独创性特色装饰。
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石锅鱼口味：石锅鱼口味主要求自于汤料，其决定着石锅鱼的口味和口感，也是制作中*关键的一环。九门寨石锅鱼是一种品种较多，有红汤石锅鱼、麻辣石锅于、鲜香石锅鱼等等。15年做什么生意*好?九门寨所采用的配方由九门寨核心团队研制，口感极好，这一点在从我九门寨加盟店中已经得到了很好的体现，其石锅鱼口感丰富、汁浓味厚、麻辣适口、鲜香回甜，更重要的是石锅鱼即便是多吃也不会上*，反之想有着相当好的养生作用。
5.打造服务型餐饮：社会经济的发展朝中，服务型餐饮是餐饮行业的发展即是一种趋势，人们对服务餐饮的需求也变的更加盟迫切，餐饮服务是生活质量的标准也是人们的幸福指数，所以做为一名石锅鱼特色餐饮投资都，做好餐饮服务质量是非常重要的，而打选特色服务型餐饮也是九门寨的一个目标。
