喜欢面的人总是对我国面食历史的博大精深而惊叹,因地形区域形成的饮食文化也颇具特色。在镇江,一品江南锅盖面就是一张*美的明信片。孔子说过,“食不厌精、烩不厌细”,龙的传人个个都是美食家。那如果你想知道一品江南锅盖面怎么样?恐怕还得要你亲身品尝之后才了解。
一品江南锅盖面是镇江**面道餐饮管理有限公司旗下品牌,成立于2001年10月10日,注册资本60万元,是一家专业从事面食文化研究、生产、销售和连锁经营的企业,以镇江三怪之一锅盖面为主营项目。一品江南锅盖面怎么样?一品江南锅盖面被称为江南的**“**面”,以*特的配方、奇特的工艺、混合型的口味、500年的历史久而不衰,在天津“第十届中国美食节暨第八届**美食博览会”上,喜获“中华*****名小吃金鼎奖”,目前已成功申报为市级和**“非物质文化遗产”。