*锅成为人们越来越喜欢的一种餐饮种类,香牌坊*锅店就是其中一个**的品牌。加盟香牌坊*锅店,开店就能快回本,食客吃的香,影响自然比较广。*锅一年四季都能吃,因此四季**不停顿。
香牌坊*锅店品牌有着悠久的历史背景,想必大家都很感兴趣吧。香牌坊*锅的创始人赵氏和冯氏,深谙重庆*锅真谛,遵古循今,既明白“民以食为天”,又懂得“食色,性也”。长久以来小心谨慎将巴渝的美味奉献给大众,让人们在香牌坊(龙湖鸭肠王)“吃出友谊,吃出感情,吃出气氛,吃出享受”!
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“闻香下马,知味停车。”既然称之为香牌坊,那自然在“香”之一味上,香牌坊是下足了功夫。香牌坊*锅店的传统特色“兼香型”红锅和清油*锅都广受欢迎。红锅锅底除了特色底料外,还加入上等花椒、辣椒等,用植物油经过数小时的熬制提香,以形成这里特有的“麻辣鲜香、天然醇和、清香四溢”的口味风格。
香牌坊对鸭肠、毛肚、血旺、鱼皮、鳝鱼、泥鳅、苕粉、笋子及各种蔬菜等上百种菜品的质量、来源、品种都有一套近似苛刻的选择和要求;对泡制、保洁、保管有一套规范而卫生的工艺。香牌坊*锅店的清油*锅以“清油滋补”为最大卖点,用纯天然植物油与数十味药材熬制而成。香气清远,回味悠长,使人吃过之后,余韵在口中久久不散,惹人馋思。