1、道路选择：分为通向、宽窄、行人、车流、障碍、护栏等。一般先两头以十字路口为佳，再两边，中间次之。通行方便，道路较窄，车流少且较慢，中间无障碍两边无护栏，人行道较宽，人流量大，可视面宽广等为佳。
2、消费群体选择：复合式休闲餐厅几乎覆盖所有人群，孩子，学生，打工族，地方百姓，白领人士，商务人士等，所以要先调查周围的顾客分布、经济状况、消费条件、消费取向等。
3、消费环境选择：周围有无娱乐场所、大型卖场超市、百货商城、商业街、车站码头、机场、学校、热门旅游景点、休闲广场、大型网吧、大型住宅小区、高速公路服务区、集贸市场等。
相关分析：
1、马路的因素：马路太宽，车流量太多我们一般只能做到单边生意，对面顾客很不方便过来消费，所以我们只能对单边客户的流量，周边的人口数量，消费水平进行综合的分析和研究。马路两边有无防护栏，中间有无分流栏;护栏和分流栏也是阻挡对面消费者消费的现实仗碍。
2、人行道的因素：①人行道窄，马路窄，行车量很少适宜开门店;②人行道窄，马路宽，车流量大，不太适宜开门店;③人行道宽，马路窄，人的视觉感受开阔，人的心理消费也感觉愉悦，个人的消费次数、时间、数量都会增加，这样门面*合适开店。
3、台阶的因素：快餐消费是方便快捷。门面的建设构造就决定顾客的方便程度和心理消费取向，所以台阶的高底优为重要，它是心理消费的主要障碍，一般快餐单*门面的心理台阶的高度为负一到正四之间，不一而论，比如在大型商场、超市等大型公共场所。
4、门面的因素：一般以深度不大于宽度为佳，开立面为朝阳，且楼上无住户，门前方便停车，无大树、变压器等物件遮挡门面，附近无大型垃圾站和臭水沟等影响环境的位置为宜。
5、人的流速(有过量和流量);有些路段人流是匆匆而过，人虽然多，但基本都不产生消费;他们一般要么要到一个中心消费经过这里，要么在一个地方刚消费结束路过这里，对于这个路段只是衬托而已。人和就是指周边的人文环境(人员的消费水平、消费年龄、消费取向等)根据店面的大小不同选择相应的消费群体。
综上所述，喜梦客餐厅加盟店面的选择还应根据具体情况而定，制定店面策略。
