实物模型宣传。在风味快餐加盟店门口或客人经过的地方,陈列餐厅经营产品和服务实物模型,张贴产品和服务的图片、招贴画、布告牌等,从视觉、听觉、嗅觉等方面对客人进行感官刺激,以激发消费者的消费欲望。
推车陈列促销。推车上的菜不一定是客人非买不可的。但当客人看见这些菜品,便有可能冲动性地产生购买动机和行为。如某餐厅使用推车.陈列一些**酒水.推到客人面前按杯零售。从实施效果来看。销售情况良好,以前少有问津的酒水现在也销出去了
**,客户服务:订餐、订房后的确认短信,来店前短信提醒或地址信息;
第二,广告宣传:利用广告群发手段进行广告宣传,发布特价信息,提***;
第三,节假日客户生日关怀短信:利用节假日或老客户生日提供价格优惠,吸引客人;
第四,服务相关小知识短信介绍,例如餐馆可进行新菜式、特色菜、时令菜介绍以满足广大食客的尝鲜心态,避免客户流失;
第五,现场抽奖:客人发送短信有机会获得价格优惠,或者赠送特色菜。既提高客人兴致,也可借此获得大量客户手机号,成为未来宣传服务的目标。**,
在某个特定的商业圈里,人们都会有某种消费习惯,多数人会倾向于在附近或者远一点的地方消费某种特定的商品。
第六,不要一间那么小。很多时候,这些商圈被开发时,都会被划分为一个又一个固定大小的店面。这时,我们应该尽量选择,门面大一点的,好让自己的突显出来。如果条件不允许的情况下,我们就可以考虑要够两、三间。无论是否可以打通来做,只要可以满足我们做成一个**的VI就足够了。
第七,
消费者要为把你的产品当成谈资,当然,你要有东西可被谈。这时候,你就需要搞些嚼头了。一、广告宣传,制作各种广告(如特色店面广告、路牌广告、招贴广告、霓红灯广告以及电视广告等),利用广告大力宣传你店特色,吸引顾客前来消费。
第八、开张庆祝仪式宣传,把开张仪式搞得隆重热烈,广发请柬,邀请亲朋好友,公司**单位头头,各种关系户前来参加庆典,把气氛搞热烈一点,把人气聚多一点,把招待搞周到一点,要让亲朋好友和所有的关系户啧啧称赞你的餐饮店,建立良好的口碑,这是*好*有效的宣传。
第九、制作图文并茂的宣传单,用图片和文字宣传你店的位置,特色以及打折促销信息,在公共场所车站码头广为张贴。向机关学校工厂农村广为散发,要让方圆几十上百公里无人不知,无人不晓,老幼妇儒人人知道。都来你店品尝美味佳肴。这样一传十,十传百,你的宣传目的效果都达到了。
店面后期运营无非就有三点。**:提高进店人数;二是提高客单价;三是提高重复购买率。如果做到这三点呢?因为我们做的是快餐,快餐就意味这大众化消费,要考虑到如何让吸引人,*先产品质量有**,其次是做好餐饮的服务,再就是要高促销,要经常做活动。就像所有店面开也都要做活动一样,其实就是为了吸引人的。现在我们吸引到了消费者,要怎么提高他的客单价呢,这一点收银员是很重要的,建议是疆场培训员工。你的服务做的好,产品质量有**,外加经常有新品,后期的重复购买率也会提升。对于店面的运营管理*高鸡密项目总部应该是比较有经验的
建议您可以看看,也是做西式快餐的.