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大塘烧鹅国雄店开启**之门的金钥匙,烧鹅是广州传统的烧烤肉食。烧鹅源于烧鸭,鹅以中、小个的清远黑棕鹅为优,去翼、脚、内脏的整鹅,吹气,涂五香料,缝肚,滚水烫皮,过冷水,糖水匀皮,晾风而后腌制,*后挂在烤炉里或明*上转动烤成,斩件上碟,便可进食。烧鹅色泽金红,味美可口。
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大塘烧鹅国雄店外卖成菜色泽金红,鹅体饱满,且腹含卤汁,滋味醇厚。将烧烤好的鹅斩成小块,其皮、肉、骨连而不脱,入口即离,具有皮脆、肉嫩、骨香、肥而不腻的特点。若是佐以酸梅酱蘸食,更显风味别具。大塘烧鹅国雄店利润空间超大,粤菜“烧鹅”以广东出产的**鹅种“乌鬃鹅”制成。此鹅生长期短,体型适中,肉厚骨小,肥腴鲜美,是制作“烧鹅”的**原料。大塘烧鹅加盟,圆你创业梦想!
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