开面包店需要多少钱?

2014-09-10来源 : 互联网

开面包店需要多少*?开面包店要花费多少?主要取决与你选择的店面地址,还有你店面的大小。开个一般的面包店花费在3-4w左右吧!如今大型面包商的产品在食品店、便利商店、饼店等各种店铺出售,但是单一口味已经使消费者感到厌倦,无新鲜感,利润逐年降低。而特色面包店手制的风味与刚出炉的魅力还是很大的,需求量较大。

开面包店需要多少*?经营方向也应做调整,从单纯贩卖早餐移向讲究刚出炉风味为卖点,更进一步**餐前风格、咖啡厅风格的面包店等,才能迎合时代潮流。同时,如果能发挥梦幻般的气氛与情趣,对当地的顾客是非常重要的。特色面包的品种甚多,包括夹馅面包、表面喷涂面包、油炸面包圈及因形状而异的品种等几个大类。它的配方优于主食面包,其辅料配比属于中等水平。以面粉量作基数计算,糖用量12%~15%,油脂用量7%~10%,还有鸡蛋、牛奶等其他辅料。与主食面包相比,特色面包结构更为松软,体积大,风味优良,除面包本身的滋味外,尚有其他原料的风味。

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