安阳小吃烧烤培训蛤仔煎 台湾小吃蛤仔煎

2014-08-27来源 : 互联网

关于蛤仔煎的起源,有个有趣的故事。相传在民间的时候,荷兰军队当时占领台南,郑成功从鹿耳门率兵攻入,本来想意欲收复失土,郑军势如破竹大败荷军,荷军但是在一怒之下,把米粮全都藏匿起来,郑军在缺粮情况,索性就地取材将台湾特产蚵仔、番薯粉混合加水和一和煎成饼吃,后来就成了风靡全省的小吃。

而且蛤仔煎*早的名字叫煎食追,是后来才被叫做蛤仔煎。

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