安阳小吃烧烤培训蛤仔煎台湾小吃蛤仔煎

2014-08-27来源 : 互联网

关于蛤仔煎的起源，有个有趣的故事。相传在民间的时候，荷兰军队当时占领台南，郑成功从鹿耳门率兵攻入，本来想意欲收复失土，郑军势如破竹大败荷军，荷军但是在一怒之下，把米粮全都藏匿起来，郑军在缺粮情况，索性就地取材将台湾特产蚵仔、番薯粉混合加水和一和煎成饼吃，后来就成了风靡全省的小吃。

而且蛤仔煎*早的名字叫煎食追，是后来才被叫做蛤仔煎。