纯利润=毛利润-成本
毛利润=销售额*(40%-4%)
成本=加盟费+(房租+水、电、气+人工)
其中：40%为吉祥混沌销售利润;4%为中心线饮食广场管理费。
2、广安街中心线饮食广场吉祥混沌的成本预算：
吉祥混沌的加盟费为5000元/两年;中心线吉祥混沌店铺的房租为45000元/年;水、电、气为400元/月(这个数字得到是根据一年来的平均每月的水电气费用的130%计算的);因人工不确定，雇工费用暂不计算在成本中。
3、按照以上开支预算，每日成本预算(雇工费不计算在内)：
日成本=(5000/2/+45000+400*12)/350=149.4=150元/日(成本计算按照每年350天计算)。
