“创业派”出招：野菜
准创业者：李伟
我对郊游别感兴趣，自从在怀柔尝到一些农家菜之后，就念念不忘，常常带一些朋友去吃，这些正宗的农家菜真是迷住了我。时间一长，我对很多野菜都有了了解，并对它们的做法也小有心得，就开始有了自己开一家农家菜馆的想法。
鱼腥草、灰灰菜、荠菜、蕨菜……这些都是很普通的野菜，但做出来却与城市的饭店相比特别清爽、别致，绝对是绿色健康食品。我注意到，一些野菜已被市场开发，比如蕨菜、野生蘑菇等都有一些专业的批发公司，购买起来比较方便，另外我还想与郊区已经有些名气的农家院合作，让城里人随时可以吃到这些美味的东西，比如我经常去的怀柔“鱼师傅”。
举一反三：
的确，人们对超市里“有机蔬菜”的态度已经从嫌贵悄悄变成青睐了。随着百姓生活水平的提高，人们对食品的需求已从“温饱型”向“营养健康型”转变，绿色食品如野生菌菇、无土蔬菜等，迎合市场发展和百姓消费需求，市场覆盖面日益扩大，物价越来越高，这也引发了巨大的市场前景。与此有关的创业方向包括绿色食品开发与生产、净菜社、药膳馆、素菜馆等。
大学生创业有奇招2.会员店
“创业派”出招：会员
创业榜样：小蔡
80后创业者小蔡的汤品速递店并非首创，而是师从一位香港女孩。据说这位汤品速递的始祖以前也是一个办公室白领，在每日的忙碌中为喝不到自己心爱的煲汤而苦闷不已。终有一日，她灵光一闪，何不开家汤品速递店，为像我一样的写字楼白领们提供一份家常的体贴呢?于是，女孩辞职，开了家汤品速递店，生意果然好得电话都快打爆了。小蔡的“汤.come”开业半年，汤品店的会员已经超过800多名。小蔡对汤品店的未来相当看好，“一般尝过我们汤品的顾客都会要求入会，还会不断拉帮结派地请朋友一起来品尝。”
开店心得：首先是确定几种经典汤品。撒手锏是“外送”和“会员制”，“顾客只需要一个电话，我们就会送汤上门，这样的服务是外面酒店难以相比的。”开店最好选址在高档写字楼或是高级公寓旁边。
大学生创业有奇招3.饮品
“创业派”出招：靓饮
准创业者：任为
去年的香港游让我对那里的“许留山”念念不忘，今年，我想在工作之余，投资开一家鲜榨果汁屋出售新榨鲜果汁，虽然我没有许留山独特的技术，不过这种店算是投入小、操作简单的行业，据我了解收益也不错。
我的单位在和平里附近，这附近有不少写字楼、住宅楼，以后还要开通地铁，我希望在这儿选个店面，只是不知道这里还能不能找到我的安身之所。
位置确定下来后，我还有几件事要做：1.申领卫生许可证和营业执照等证件。2.购置三台果汁机(一般需三台)，另外，冰箱和餐具桌椅也是必不可少的。3.购进富含水分而又适宜榨果汁的水果，如香瓜、柠檬、橘子、苹果等，至少八种吧。4.制定营业时间，营业时间一般定为上午10点至晚上20点。
我的投资预算：购置果汁机、冰箱、餐具、桌椅、消毒碗柜等需要8000元，前期采购水果200元，店租(大概5平方米吧)，每月1000元，办理合法手续300元，其他费用500元左右。
收益预算：每杯果汁的价格，是根据水果的售价情况而定的。经过考查，一间5平方米的鲜榨果汁店，春夏季每月可获利4000元左右，秋冬季要差一些，但也可获利2000元左右。
举一反三：
“饮”文化真是越来越受白领们喜欢了。聪明的创业者可以把绿色饮品与美容、养生联系在一起，茶吧、水吧、果汁屋、靓汤馆等等，引领消费的新时尚。这样的投资需要的资金很少，同时可以兼卖冷饮、热饮，降低淡季风险。
大学生创业有奇招4.亲子坊
创业派出招：婴儿
创业榜样：沈晓琴夫妇
80后大学生沈晓琴夫妇开的“亲子坊”是婴幼儿的世界，奶嘴、奶瓶、睡袋、童装、玩具、科教用品、护肤用品一应俱全，小到婴儿用的小别针、枕头等，都有多种样式多种价位的商品可供选择。
要把Cye综合性的婴儿用品店经营好，沈晓琴认为有以下几点需要注意：商品应力求全而新。婴儿用品商店首先要以齐全的商品吸引顾客，以免去妈妈们分别采购的麻烦。在商品的选择上力求新，可以观察一些大型的商场或根据顾客的反映，及时更新换代。同时，还可依照客源、年龄段，对中高档产品进行合理搭配。
婴儿用品店的利润平均在25%左右，每月3万-4万元的销售额基本可保本。一开始可能会有难度，但只要定位准，经营到位，路将越走越好，因为婴儿用品黏性较大，顾客一旦认准了就不会轻易走掉。
举一反三：
除了婴儿用品外，专门为产妇、新生儿服务的专业“月嫂”的受欢迎程度已经体现出来。这些都属于社区创业的范畴，目前这种氛围已日益浓厚，对专业服务的需求给社区创业者提供了机遇。
大学生创业项目一般分为经营类：如花店、日杂店等;服务类：如家电维修、房屋中介等;劳务类：如家庭保洁、婴幼儿护理等。从整体来看，特色劳务类社区创业会有很大的市场需求。如社区老人越来越多，他们生活孤单，情感寂寞，急需大学生创业者能够提供老人日常生活照顾与料理的服务、看病住院陪护服务，甚至心理陪伴等较专业的服务。
大学生创业有奇招5：连锁加盟领域
统计数据显示，在相同的经营领域，个人创业的成功率低于20%，而加盟创业的则高达80%。
对创业资源十分有限的大学生来说，最好选择运营时间在5年以上、拥有10家以上加盟店的成熟品牌。
支招：
1.连锁加盟的门槛没有太多划分，一般来说，大学生手头并没有太多的资金，适合加盟启动资金不多的小本生意。
2.在选择加盟品牌时，最好选择拥有10家以上加盟店的，口碑好的成熟品牌。
同时，在创业时不能盲目，拈到哪就是哪，得注意以下事项：
创业光有热情还不行，没有资金，没有方向，没有经验，就是时机和条件尚未成熟。如果条件不成熟就盲目创业，会导致投入大、产出小;项目不准，资金套牢;经营不利，血本无归等后果。
具备创业素质，才能投资：
1、识人能力、管理技能、想象力、口才、毅力、奉献精神、积极的人生观。
2、独立作业的能力，追求利润的方法。
3、具备行业专业知识。
6：高科技领域
身处高新科技前沿阵地的大学生，在这一领域创业有着近水楼台先得月的优势，但并非所有的大学生都适合在高科技领域创业，一般来说，技术功底深厚、学科成绩优秀的大学生才有成功的把握。
大学生创业项目推荐：软件开发、网页制作、网络服务、手机游戏开发等。
支招：
1.随着科学技术日新月异的发展，开发高科技领域也是时下最热门的课题，用智力换来资本是大学生创业的特色之路，一些掌握一定技术的大学生，开发自己独立知识产权的高新技术产品，很容易吸引投资商的注意，这些投资商也愿意对技术创新进行资助。
2.有这方面打算的大学生平时可以多参加一些创业大赛，在大赛中脱颖而出，获得宣传的机会，同时也吸引了投资商的关注。
大学生创业有奇招7：智力服务领域
智力是大学生创业的资本，在智力服务领域创业，大学生游刃有余。例如，家教领域就非常适合大学生创业，一方面，这是大学生勤工俭学的传统渠道，积累了丰富的经验;另一方面，大学生能够充分利用高校教育资源，更容易赚到第一桶金。
大学生创业投资项目推荐：家教、家教中介、设计工作室、翻译事务所等。
支招：
1.大学生充分利用自己的教育资源，开个家教公司，也可以和同学合伙创业，很容易赚到“第一桶金”。
2.此外餐饮业也是不错的选择，比如开一个快餐店，投入成本在万元左右，经营的关键在于卖点，是开一个什么样的快餐店，要掌握好核心经营力，不能像前些年的土渣烤饼一样，说黄就黄了。
大学生创业有奇招8：开店
大学生开店，一方面可充分利用高校的学生顾客资源;另一方面，由于熟悉同龄人的消费习惯，因此入门较为容易。
正由于走学生路线，因此要靠Cye.com.cn价廉物美来吸引顾客。此外，由于大学生资金有限，不可能选择热闹地段的店面，因此推广工作尤为重要，需要经常在校园里张贴广告或和社团联办活动，才能广为人知。
连先生说，大学毕业生的创业热情是比较高，但是，大学生创业也有很多弱点，如眼高手低，在创业过程中除了能纸上谈兵之外，对具体的市场开拓缺乏经验与相关的知识，光凭着创业热情而去创业，只能适得其反。
支招：
1.网店这碗饭是挺好吃，有的人很赚钱，有的人却赔钱，关键还是在于如何去经营。现在的网店真的是太多了，每天都有新加入的，如何在这些琳琅满目的店铺中脱颖而出，做出自己的特色，才是挣钱的关键，要认真定位自己经营的项目，最好选择自己熟悉的产品，想清楚自己的优势在哪里，自己的核心资源在哪里。
2.产品、价格、促销和渠道，一定要紧紧围绕这四点来经营。消费者通常会货比三家，要学会如何搞促销，网店的渠道销售针对的个人还是团体，是男人还是女人等等。还要将宣传放在第一位，在相关论坛发帖子、登录各个搜索引擎等等。开店初期，即使亏本也要讲诚信.
