巫山烤鱼，作为一种特色餐饮，近几年来，迅速成为了风靡全国的流行美食。全国各地，一家家烤鱼店如雨后春笋般冒出来，每家店都人气火暴。
很多人选择开烤鱼店来创业，主要是因为这个行业进入门槛相对其他餐饮行业来说要低很多，通常只要数万元。一家小的烤鱼店仅需数人即可顺利运营，以鱼为主的食材采购相对简单，厨师仅需掌握配方即可。
活鱼的批发采购价格仅为每斤五六元，而上桌后的烤鱼至少可以卖到三四十元，这当中巨大的利润空间令人乍舌！如今，天南地北的人都爱吃烤鱼，烤鱼没有淡季与旺季之分，一年四季生意异常火爆！
禽流感来了，活鸡没人卖了，"假羊肉"遭曝光，羊肉没人敢吃了；江河上惊现死猪，猪肉也不安全了。这些问题为餐饮业经营者带来了大量的潜在风险，相对而言，以活鱼为主食材的烤鱼行业风险要小很多。
鱼类中含有大量的维生素与矿物质，营养价值十分高。实验证明，烤鱼才是所有鱼类烹调中相对健康的烹调方法，其维生素和矿物质损失比清蒸鱼还低。这个越来越注重养生和健康的时代，烤鱼行业迎来了一个历史性的发展机遇！
竹鱼村以"鲜、香、补"闻名天下，备受当地人喜爱。竹鱼村投入餐饮品 牌市场，以其天然美味的时尚特色广受消费者追捧，庞大的客户群体让竹鱼村瞬间成为特色餐饮界的新星！
精选天然活鱼结合有机碳烤，外皮酥脆，肉质细腻，口感绵软，低脂健康，滋补养生。采用高原峡谷双椒，极大提升了烤鱼的鲜香味美，独具原始特色,必会开启全新财富盛宴！
新添海鲜、蔬菜、风味小料、缤纷果饮等美食。"碳烤鱼+麻辣香锅"一锅两吃，让食客品尝原始烤鱼的同时享受前卫的麻辣香锅，满足学生、白领等人群需求。
竹鱼村烤鱼融合了腌、蒸、炖、烤、焖五种工艺，借鉴中餐的炒料手法、韩餐的烧烤腌制工艺和西餐的标准化用餐形式，工序严密考究，口味统一。
代理商所垄断整个区域市场十分庞大，一个县（区）最高可以开设8—15家合作店，仅收取区域内运营商的投资费就很快超出了代理费，投资回报快速。
代理商拥有从总部提取核心物料时可享受八折优惠的待遇，长期挣取区域内下属单店20%的物料差价收益，此项收益年年源源不断。在代理区域内从一家店逐步开设多家店，同时可再整个区域开展外送业务
代理商拥有从总部提取核心物料时可享受八折优惠的待遇，长期挣取区域内下属单店20%的物料差价收益，此项收益年年源源不断。
