旗下拥有泰安市翟家香烤鸡店；泰安市亘久余香食品科技有限公司；泰安市百年翟家香餐饮管理有限公司等多个企业。
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泰山百年翟家香烤鸡脉承百年，其独创的"金十六"秘方中，选用名贵的泰山参、泰山赤灵芝、泰山黄精、泰山虫草四种山珍为君料，并佐以天然香料为臣料，遵祖传古法炮制，使君料和臣料浑然一体，相得益彰，更加完美的保留了美味、营养、健康的元素。
百年老汤，低温浸泡，通过揉、搓、抹等多道工序古法制作，再用现代远红外专用电烤炉在200°高温下烤制，避免了先人用木炭烤制易产生对人体有害物质的弊端，达到了古法制作与现代烤制的完美结合。
1980年6月16日，泰山百年翟家香在岱庙南门开设第一家店，至今已有28家直营店，火爆畅销36年，得到泰山几百万人高度认可，为泰山第一名吃，成为家宴和赠送亲朋好友的首选。
泰山百年翟家香烤鸡多年来获得了中华名吃、中国知名品牌、山东名吃、泰山名吃等众多荣誉称号，被泰安市人民政府列为非物质文化遗产予以保护，通过了国家生产许可，取得了食品安全管理体系认证。
泰山百年翟家香烤鸡具有皮脆、色黄、肉嫩、香味纯正入骨的特色，让人唇涎欲滴，唇齿留香。30余年来在美食界被誉为"想不到的香，忘不掉的味"，堪称泰山美味之神。
泰山百年翟家香烤鸡加盟店只需一台烤箱、一个冰柜、一节柜台、一台称、一个人就能成功运营。
泰山百年翟家香为保护加盟商利益，实行名额控制区域保护政策。百年翟家香以打造中国名牌、开百年老店为目标，以规范优质服务为依托，实现永续经营、持续赚钱，为加盟商提供最佳创富平台。
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