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民以食为天,包子是中国的传统美食的代表之一,一直深受各大群体的喜爱。 其精髓在于宽厚包容,美食是文化中不可缺少的一部分,而美食中的包子就传承了文包容的真谛。"18道褶包子"皮薄馅大,显示了其包容的本真。一张薄皮,采用优质小麦,半发面,掐18个褶,单薄却不乏韧性,任馅多样重重,我自坚持不破毁;大馅,乃"多样、多量"之意,容得下五味混杂,不油不腻,天衣无缝的融合,达到完美的味觉享受。
18道褶秉承"正宗、干净、大众"的包子制作理念,产品具有"皮薄馅大,拎起了像灯笼,放下像朵白菊,色香味形俱佳,香而不腻"的特点。
所有包子均为手工现场制作,采用水馅、半发面,每只包子均在18-22个褶。半发面是将发好的面,通过揉、叠、压等方法,将发面里的气泡挤出,面皮比发面紧实,相比死面、发面,半发面的口感更筋道。能够包住汤汁,入嘴后,面是面的口感,馅是馅的口感。
18道褶包子食物品质高,要求高。比如,为了检查肉的质量,店小二待人走铺空后,检查餐桌上是否有留下顾客咬不动的肉渣。18道褶包子用的不是传统的五花肉、或是猪碎肉,而是专挑鲜嫩的猪排肉,在肉质上更鲜美,更有嚼劲。 优质原料
18道褶包子皮薄馅大,显示了其包容的本真,一张薄皮,采用优质小麦,任馅多样复重重,我自坚持不破毁;大馅,乃多样,多量之意,容得下多重口感,容得下五味混杂,不油不腻,天衣无缝的融合,达到完美的味觉享受。
包子安静地在蒸笼内团身而坐,收口处有十八道褶,外表形如甜菊,憨厚又可爱。这个时候,肉眼是无法看穿包子内部的,但是想象和唾液分泌却异常地活跃。其实包子内部无非是馅,馅则非菜即肉或菜肉混杂,这一点,我们在事前已经获悉。不过,我们还是控制不住地去想象:"这一只"包子在热力的作用下究竟会给我们的味觉带来何种惊喜。就像一个景德镇的工匠,脸上映着熊熊的火光,心驰神往地想象并且期待着一场惊世的窑变。18道褶匠心包子,包住出货的心。
包子安静地在蒸笼内团身而坐,收口处有十八道褶,外表形如甜菊,憨厚又可爱。这个时候,肉眼是无法看穿包子内部的,但是想象和唾液分泌却异常地活跃。其实包子内部无非是馅,馅则非菜即肉或菜肉混杂,这一点,我们在事前已经获悉。不过,我们还是控制不住地去想象:"这一只"包子在热力的作用下究竟会给我们的味觉带来何种惊喜。就像一个景德镇的工匠,脸上映着熊熊的火光,心驰神往地想象并且期待着一场惊世的窑变。18道褶匠心包子,包住出货的心。
蒸包设备总部提供,操作简单,快速开张。
开店前总部会进行严格培训,包教会,没有经验也能应对自如。
包子市场大,生命力强,好经营易管理。
18道褶几十种单品吃不腻,口味鲜美,总部提供统一的私房秘包,无需厨师一样能做出美味可口的秘制箱包。
总部全程培训,从技术到配方,从营销到管理,几天下来便可掌握核心技术,轻松开店。
开店无需大型设备,原材料采购简单,无需创业经验,也可开18道褶天津包子店。
学校、商业街、社区只要人口集中区域都是选址好地方,只要有精力,24小时营业无闲时,消费人群广,一年四季不冷清。
根据当地消费群体的区域支持,消费习惯,购买力等诸多因素,总部有针对性的做出适合该地区的营销策划案。
严格的技术培训,包教包会,没有经验照样能干。
海量的品牌推广,布满各大平台。传承天津文化,让十八道褶天津包子品牌深入人心。
从开始了解到成功开店,总部秉承全方位的指导理念,每项技术都要落到实处。让加盟商轻松创业。
集团专供厨房装备、用餐器具、菜单、收银系统、员工工服工牌。
总部委派经验丰富的开发部门协助您选择一间理想的营业店面。
提供运营培训,包括产品技术、经营管理、财务管理等培训。
提供店面设计装修方案,效果图、施工图等装修预算。
18道褶包子
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18道褶包子

18道褶包子

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