我国牛排西餐市场起步晚，消费增速却惊人，根据国家权威机构调查表明，牛排西餐行业正以30%的速度增长，这意味着一个巨大的机遇已经降临！
牛排源于中世纪的欧洲。当时牛肉是王公贵族们的高级肉品。牛排西餐与生俱来的欧洲贵族血统，代表着正宗的西方餐饮文化。
惹火西式牛排，规避了市面上品牌泛滥和牛排口感同质化的问题，在口味、品质、就餐环境等方面做到最好！一经问世就获得众多食客的一致好评。成为行业领导者！
红酒+牛排，时尚男女、商务人士的日常选择，是其生活品味的体现。嚼一块惹火西式牛排，喝一口红酒，佐以梅洛、加本力葡萄酒，法国的圣埃斯特菲红葡萄酒，刚烈的口味最衬牛排的细腻口感。时尚人士都爱吃！
惹火西式牛排推出精致牛排、蔬菜、汤羹、饮料、沙拉、甜点等。并根据市场的需求，推出各种营养套餐、种类多样，可供消费者选择的余地大。惹火西式牛排不仅配有意大利通心粉、披萨、汤羹等，还有30多种沙拉菜品，极大的提高了餐品的营养性及丰富性。
惹火西式牛排瞄准人们的用餐心理，在文化和环境两方面下足了功夫。进入惹火西式牛排餐厅，琳琅满目的欧洲壁画，复古的装修风格，各种精美小饰品，耳边环绕的音乐，独具特色的屏风……让食客沉醉于原汁原味的牛排文化中，心甘情愿的掏钱消费！
外部稍有光泽，内部为生肉状态，各处保持一定温度。口感柔嫩，有肉汁鲜味，生熟层次交汇。
热量渗透传至中心，肉未产生大变化，两侧熟肉为棕，向中心转粉，内部仍为鲜，刀切渗肉汁。口感偏嫩，肉感多元，一口三味。
牛排内部为粉红，夹杂着熟肉的浅灰与棕色，整个牛排温度口感均衡。既不会太嫩，又有层次，
嚼劲有力。
嚼劲有力。
牛排内部浅灰棕褐色为主，夹杂少量粉红。口感开始厚重，仍存肉鲜，有轻微弹性，咀嚼
体验极佳。
体验极佳。
牛排通体为褐色，整体已熟。口感坚实，有弹性，更具嚼劲。
惹火西式牛排拥有多支专业团队，保障所有加盟店成功运营，赚到利润，也赢得了社会的高度认可和广泛赞誉。先后荣获“中国（山东）创富项目展最具商业价值品牌” 、“中国（山东）创富项目展创富英雄”“中国（山东）创富项目展十佳优秀连锁品牌”。
