重庆百练成钢餐饮文化有限公司，是一家集餐饮文化推广、加盟连锁拓展、品牌形象策划、经营管理实行、市场营销实施和烹饪技术研发的专业化、集约化、产业化全面发展的连锁机构。拥有在餐饮行业20多年丰富阅历和经验的经营管理团队、技术研发团队上百人，能够承担大中型餐饮项目的开发、筹备、定位、发展和提供全面托管的保姆式服务。
陈钢先生，人到中年，风华正茂。一直以来，作为餐饮文化大师唐沙波的得意门生，陈钢先生运作过数十个餐饮品牌，成长为在重庆乃至全国餐饮行业有着极高造诣的专家型企业家、高级餐饮职业经理人，在经营管理、团队建设特别在加盟连锁方面，有着20多年的从业经历和积累了非常宝贵的经验。
曹洪先生，16岁入行，从属于当年重庆四大名厨之一的徐德章派系，师从徐德章之子徐鲜明。回想当年，他经常跟随徐德章老先生，奔赴全国各大烹饪赛场。他手脚勤快，动作麻利，又在烹饪领域极有天赋，是这位德高望重老名厨的左右手。徐德章表演腿上切肉丝，显厨艺之高超，徒孙曹洪则在潜移默化中传承大师技艺，日积月累，不断进步。后来，他自主创业，是曹氏天赋火锅创始人和经营者。
蜀道难，渝味香；巴人烹，通四海。千锤百炼，熔铁成钢；万煮千熬，九鼎至味。风云变幻，世态万千；熙熙攘攘，日必三餐。普天之下，食风永存；时逢盛世，天赐良机。君若天赋异禀，吉人自有天相。惟有专其志且精其业者，方能洞察先机，敢为人先，拔地而起，攻城略地。
巴渝物美，人杰地灵；巴子陈君，百练成钢；走遍天下，盟友无数；会南北商旅，写壮丽诗篇。天下大势，合纵为最；用我坦荡胸襟，与君歃血为盟，共铸惊天伟业！
汤红亮丽、香辣浓郁、辣而不燥、食时爽口、食后爽胃、养人于味。
采用一次性锅底，杜绝重复使用锅底。
不粘锅、不浑汤，久煮不变味。
选材精细，采用多种中草药及动、植物原料精制而成，汤料以牦牛骨为基本原料，具有健胃、除风湿、滋补。
特色菜品营养丰、天然绿色食品。
所有原料及配料在加工过程进行无害处理，纯属健康火锅、绿色食品。
不粘锅、不浑汤，久煮不变味。
总部帮助进行可行性分析、盈亏平衡分析、成本控制、营业业绩评估、营运问题诊断等专家服务，开店定位更准确，市场把握更精准。
总部提供员工招聘、管理培训、礼仪服务、业务提升、培训评估等优惠扶持政策。
公司用自己的物流链进行运输，底料配送、菜品配送、服装配送、原料采购、物品配送全搞定。
总部由专门的技术人员进行新产品开发、各种技术更新。
总部提供开业策划、营销策划、广告宣传、促销宣传、公关活动等服务。
服务手册、财务手册、人事手册、厨房手册、员工手册、营运手册。
定期对各个经营细节进行检查与评估，督导严格执行总部各项经营政策。
各加盟商拥有一个行政区域的经营权。
