中国,是茶文化的发源地,茶被人类发现和利用,大约已有四五千年的历史。多年来在饮品行业消费中一直居高不下,庞大茶市大有可为。
男茶女茶品牌,在秉承中国茶文化基础上,加入鲜萃果汁、现切水果、澳洲牛奶、新西兰奶油等食材,保留原叶茶汤的甘甜醇厚,又提升了茶汤的口感与味道,把茶的涩与果香奶香充分融合。
茶叶好,茶才好。原叶茶基是男茶女茶有魅力的部分。选用台湾嘉义、台湾桃园和福建福州的炭焙乌龙茶、四季春茶、茉莉绿茶的好茶叶。
采用特殊压榨工艺,保留下更多水果营养。压榨后的鲜果汁经液体急冻技术处理,可延长保质期,同时保留了新鲜口感,全程冷链配送。
牛乳≠牛奶。牛奶是经过过滤、稀释处理的液态奶。而牛乳则是未经过加工的新鲜牛奶,味道更纯,口感浓稠,营养成分远高于牛奶。
坚持手作茶文化,让茶更好喝更时尚。全线产品选用炭焙乌龙茶、四季春茶、茉莉绿茶等作为茶基,现场煮制。
经过充分煮制的茶叶在茶汤中舒展,色黄而浅,清澈鲜艳。甜、醇、香、清、鲜,茶中滋味,各有体会。
必需注意选择优良品种,良好栽培管理,把握茶菁采摘时机与方法;
晒青茶工艺的萌芽,距今已有三千多年,让茶叶有明显的太阳味;
将晒青后鲜叶2-3斤置笳篱中,翻松溥摊后凉于青架上,放在凉爽处;
通过机械摩擦力造成叶细胞损伤,使茶多酚酶氧化,诱发香气形成特有茶香。
以炒青机破坏茶中茶酵素,防止叶子继续变红,使茶中青味消退,茶香浮现。
属造型步骤,即将茶叶制成球形或条索形,形成乌龙茶的外形结构。
即干燥,去除多余水分和苦涩味,焙至茶梗手折断脆,气味清纯,茶香高醇。
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