统计局新数据：2015年全国餐饮收入32310亿元，成为国务院消费升级十大行业之一。全国各地依然以川菜为核心，继火锅之后，烤鱼美食已承担起川渝美味的主力。
开心1+1巫山纸包鱼纸包鱼=韩国纸上烧烤+重庆烤鱼双重美味基因结合特色明显，深受食客喜爱。
主打特色纸包鱼，同时还包含各类纸包系列，特色小吃，饮品，麻辣小龙虾等多种川渝特色产品。
统一料包，标准化制作，操作化繁为简，快速上餐，极速翻台，翻得快等于赚得多。
酸辣鲜香，味鲜浓醇，口感细嫩鲜香
鲜香可口，辣味适中，口感地道纯正
辛香四溢，麻辣适口，层次丰富分明
鲜香青香，清爽怡人，养颜美容佳品
蒜香味浓，回味悠长，经典耐人寻味
秘制配方，口味多样，选料地道，留住鱼的香味，鱼肉外表焦香内里细嫩。
烤鱼纸 免明火接触产生焦化，不会破坏食品营养结构,符合现代人就餐营养又美味的要求。
吃完鱼把调料留在烤炉里，倒入所点配菜一秒变身韩国纸上烧烤，好吃又好玩。
设备简单、费用低、投入少，资金回收快
美食城、学校周边、居民区、商业街……哪里都可以开
夫妻两人即可开店。
每台平均就餐时间40-90分钟
先蒸后焖再烤，操作流程化、标准化、量化，简单易学，无需餐饮经验，傻瓜都能一学就会。
无油烟，无焦炭，环保健康。
设备复杂、费用高、投入大、资金回收慢
地段要求有限制，需要室外操作。
需另配1-2位专业烤鱼师，人工成本高。
每台平均就餐时间2小时及以上
制作工序复杂，上手时间长，对操作者有餐饮基础掌握的限制。
使用木炭或焦炭，产生大量炭烟、油烟、炭灰，且与食物相互作用产生致癌物
总部研发核心秘制调料，是霸占市场的法宝；由总部直供给加盟商，确保每一家店能够轻松复制总部口味，保障加盟商利益。
标准化操作流程，开店、进货、培训、管理都有一套总部免费提供的精密体系流程，让你快速掌握盈利技巧。无需学历无经验，照样培养成老板。
以产品特色吸引消费者，店铺面积要求不高，店面不挑剔，选址更方便，大幅降低整体开店投资成本，店铺经营无压力。
总部派出技术老师上门协助加盟商店铺经营管理，全程扶持开店，解决后顾之忧，轻松盈利。
创新工艺，180秒出餐，无需等待，满足消费者对餐饮快速、美味、营养等要求，使之立于市场前端！
线上线下双向出击，结合多种平台，订单不断。让人气美食进入千家万户，生意自然滚滚来。
2008年庞顺餐饮公司获得商务部认定！成为重庆市首批获特许经营备案企业。庞顺餐饮连续多年获得相关政府、协会荣誉，并连续多年被授予“诚信企业”称号。庞顺餐饮，信用为本，致力打造百年企业。
专业培训导师多对一辅导教学，课程与实践相结合，让您轻松掌握美味秘诀。
专业督导上门带店，直至您顺利开业，开店期间定期跟踪回访店面运营情况，协助您解决日常问题。
在线投资分析，提供创业扶持真诚沟通，全程陪您考查项目。
定期研发新品，提供配方和图片，保障店铺持续竞争力。
利用互联网传播效应，微博微信在线互动交流，扩大品牌影响力。
各类促销活动策划、新品海报设计，让店铺销售更有活力。
与各大物流中心建立合作伙伴关系，确保供货及时，安全高效。
