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当前位置: 首页 > 项目库 > 餐饮美食加盟 > 熟食加盟 2021-04-08
聚福祥果木烤鸭加盟
面议
项目人气:6082
聚福祥果木烤鸭加盟特色烤鸭加盟店火爆赚
聚福祥果木烤鸭加盟无需店铺7天开店16天回本
聚福祥果木烤鸭加盟独特秘制烤鸭1人即可创业
聚福祥北京果木烤鸭创建于民国12年,凭借肉嫩甘香、皮脆、色纯、入味、不油腻,一直深受广大消费者喜爱,各地食客慕名而来!
多年来聚福祥北京果木烤鸭一直谨尊祖训,烤鸭配方绝不外传!
一般以枣、桃、杏等质地坚硬的果木为燃料,关上炉门用暗火烤,烤出鸭子皮脆肉嫩、飘逸着果木的清香,色呈枣红,油润发亮,皮脆肉嫩,腴美香醇,处焦里嫩,香气扑鼻!
聚福祥果木烤鸭加盟总部全程扶持创业
聚福祥果木烤鸭加盟单易学代理稳赚
聚福祥果木烤鸭加盟一键式智能操作
烤鸭选用北京填鸭,在其养到四斤左右进,强制喂食,经六七十天的填喂,体重即可达3公斤,且具有体躯肥壮,皮薄
北京烤鸭营养丰富,含蛋白质19.2克、脂肪41克、水分36.2克、维生素B1、B2和钙、磷、铁、铜、锰、锌等微量元素,及18种氨基酸。
北京烤鸭吃法多样,最适合卷在荷叶饼里或夹在空心芝麻烧饼里吃,并根据个人的爱好加上适当的佐料,如葱段、甜机酱、蒜泥等。
一般烤鸭成品重2公斤左右,用刀片成柳叶片,以108片为合格,趁热上席,当客片下,下刀快如闪电,片片带皮,令人叹为观止。
聚福祥果木烤鸭加盟肉嫩甘香皮脆色纯入味
烤后的凉鸭,连骨剁成0.6厘米宽、4.5厘米长的鸭块,再浇全味汁,亦可作凉菜上席。
喜食甜味的,可加白糖吃,还可根据季节的不同,与以黄瓜条和青萝卜条吃,以清口解腻。
片过鸭骨架加白菜或冬瓜熬汤,别具有风味。
聚福祥总店不断扩大,烤制数量仍然不能满足食客需求。
聚福祥果木烤鸭招商走到哪里赚到哪里
聚福祥果木烤鸭招商专家首推冬春二季因为这两个季节的鸭肉比较肥嫩鲜美
宰杀、烫毛、煺毛、吹气、开生、掏膛、支撑、洗膛、挂钩、晾皮、烫皮、打糖、再晾皮!
堵塞、灌水、入炉、燎裆、转体、出炉!
聚福祥果木烤鸭招商有挂炉烤焖炉烤和叉烧烤
聚福祥果木烤鸭招商凭借肉嫩甘香皮脆色纯入味不油腻一直深受广大消费者喜爱
学习挂炉烤鸭的基本知识,及砌炉的基本原理!
学习砌炉的实际操作,由专业师傅现场教学!
学习鸭坯的制作技术,由专业师傅一对一手把手教学!
学习烤鸭的入炉烤制技术,由师傅手把手教学!
学习制鸭饼和调制甜面酱,店内实际操作!
聚福祥果木烤鸭招商各地食客慕名而来
砌炉一座3000元,烤鸭的工具2000元,这些都是一次性投入,用上十年没问题,房租20-30平方米,每月2000元-5000元。
每只按最低纯收入15元算,鸭子的内脏及鸭翅、鸭爪足够平时费用,15元全是赚的!
聚福祥果木烤鸭招商无需店铺店店火爆
聚福祥果木烤鸭招商烤鸭1只赠送荷叶饼2个秘制鸭酱2包葱丝1包
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