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相比普通龙虾,蓝魔龙虾一年四季都有供应,不分季节时段,冷链直供。产品线囊括龙虾,火锅,主食,各式茶饮等,好卖不断档,餐饮新招牌。直营店轻松经营,新客喜欢、老客钟爱,店店有人气。
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海错岛在国内推出的蓝魔龙虾,盛产于东经164°南纬26°的澳大利亚东海岸。属于深海龙虾,绿色健康,口感鲜滑,肉质紧实,富含镁、磷、钙、虾青素等多种人体所需的微量元素。
将活海鲜直接倒入捕捞船携带的冷冻机中,通过零下60℃的冷冻技术,使得海产品在10分钟内急冻成型,保证海鲜是活着成为急冻品,而且营养丰富易吸收!
联手中国餐饮协会、中国水产品协会,特聘国内外粤菜、泰餐大厨、法国主厨以及膳食营养师等28名,又联合中医研究院,反复改良近百种秘方,最终得出海错岛珍馐海鲜和绮食海鲜两大系类密料。
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经营面积小,设备投资少,制作工艺简单易学,无需聘大厨,节省开支。
1-2人开店,无需餐饮经验,整店输出,享受小店面大后台的优势,轻松经营。
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将食材采购、菜品制作、出品速度都做到标准化,无需繁琐操作,口味统一。
拥有强大的海鲜贸易市场,提供质优价低的海鲜成品及半成品,总部冷链配送到店
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