开心1+1涮烤屋，打破火锅与烧烤“水、火不共一锅”的烹饪界限，史无前例地开创了餐饮店“一店两菜系”全新格局；他将重庆火锅与韩式烧烤两种吃法巧妙“容”于一锅，边涮边吃，边烤边吃，其乐融融。
独特技术，把油烟和焦油都降到了最低，有效解决了烧烤中常见的油烟问题，绝无丝毫油烟，真正环保吃起来放心，即以“美味、健康、环保、绿色”形象迅速得到广大消费者的认同与喜爱。
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多种纯天然植物香料配制成独家秘方，从不外泄，核心物料统一配送，让跟风者望尘莫及。
食物保持纯朴与自然，讲究原形、原汁、原味，富有健康元素，令人在享受美味的同时，还能有益于身心健康。
丰富的民族饮食文化内涵，老厨艺转换成新的时尚餐饮，民族饮食文化精髓凸现国际理念。
开心1+1涮烤屋，除烧烤，火锅外增加点心、饮品，实施全天候就餐，24个小时盈利；实行店营加外卖，让盈利机会备增。
