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八品道台记锅食汇将大陆火锅文明和台湾烧肉文化巧妙地融为一体,植入到快节奏的现代都市生活中。采用互联网的操作模式,简化了繁杂的程序,同时在器皿上不断改进创新,推出串式出品方式,开创餐饮行业上菜新时尚。特有的汤烤一体的运营模式让人耳目一新,创新的美味享受让消费者称赞不绝。

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八品道台记锅食汇排除一切国籍、门户与派系歧见,将传统饮食与现代科技结合,中国厨艺与西方标准化管理结合,火锅菜品文化与时尚消费文化结合。追求个性自由,强调体验式经营,吸引了大批有激情有梦想之士。

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微信扫码,手机APP协助点餐,节省点餐人工与时间,在菜单上推荐各界达人,让食客结交更多朋友;

标准化配菜流水作业,后厨无须大厨即可轻松搞定。总部直接采购,无中间商的剥削,价格更实惠;

八品道不仅让菜品味道更好,而且还在菜品、餐具、桌椅布置等方面下足功夫;

空间环境时尚,装修个性,八品道早已有自拍圣地的名头,吸引了大批爱时尚爱个性的年轻群体;

烧烤与火锅,历来都是美食界中的两大派系。擅烧烤者,不擅火锅;擅火锅者,不擅烧烤。 八品道台记锅食汇的汤烧一体锅,它既是火锅,又是烤盘,将两种美味吃在一锅,市面罕见。

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采用整块精铝,经工艺压铸而成,纯度高,杂质少,在高温下不会析出有害金属元素。

发热快,锅底受热均匀,使食物受热均匀,巧妙把控美味与营养,每一口味香俱全。

采用双核智控电陶炉,内部带有分区隔断,每个区域都可独立控制,分区加热,。

无需清洁剂清洗,可用湿布/干布/纸巾直接擦拭,拿水一冲,毛巾一擦就干净。

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精选5-7cm厚的五花肉、鲜嫩肥牛、深海鳕鱼或元贝等置入八种不同酱料中,依古法八浸八渍,泡制八小时,呈现出八种色泽、八种风味、八种营养的丰富烤肉盛宴,惊艳味觉!

采用可以充电的凳子、带有收纳功能的桌子、云技术点餐方式、餐桌游戏娱乐体验、外卖点餐和线上营销模式等等,种种创新举措深度迎合消费者饮食喜好。

根据不同主食的热量等级差异,创新研发有特色接地气主食,以粗粮为主,粗细为辅,更有可口果蔬汁饮料,冷开胃酸汤汁等多款饮品助阵。

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针对不同季节的需求,吸取全国各地、香港、台湾以及日韩的各种有料汤锅的精髓,私家中药温补配方,兼顾食补与去火,开发出八品汤锅,每一道美食都鲜香浓郁、营养丰富,美不胜收!

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从店面设计、店内装修、原料采购到加工流程、烹饪轨迹,进行反复衡量、不断细化,形成一套全国统一的系统标准,千店一味,紧锁消费者的忠实味蕾。

中央工厂加工、全程冷链配送、菜品量化标准、无需更多操作流程,及时没有餐饮从业的人也可整店复制、轻松克隆。

以智能终端装备代替手工作业,从点菜、下单、收银到采购、库存,从财务、数据统计到会员管理、人员考核甚至集团运营、连锁管理等工作进行系统的数字化管理,全程无忧、一键搞定!

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疯味餐饮管理(北京)有限公司是一家品质与实力兼具的公司,不论是在管理还是经营上都形成了特有的管理模式和经营模式,经济实力和品牌实力大家都有目共睹。市场经验丰富,足以应对多变的市场形势,是加盟商的放心选择。

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