国家统计局最新发布的数据显示，2014年全国餐饮收入27860亿元，同比增长9.7%，中国烹饪协会会长姜俊贤表示，按照这一增速，2015年中国餐饮业将迈入3万亿元新时代，大众化餐饮仍然展现出市场需求强劲的生命力。
传统的、时尚的、民族的、异域的，只有你想不到，没有你吃不到！
尝尝云贵酸辣锅吧！
法国红酒锅要不要have a try？
泰国冬阴功锅，高山滋补鸡锅怎么样？
韩国泡菜锅，菌王锅好不好？
蜀风香辣锅、养身金汤锅绝对地道正宗！
带兵全靠将，同样，火锅也是酱当家！酱的滋味好，一锅味道能姿色倍增！酱料不好，再好的食材也如同嚼蜡。作为火锅的灵魂之笔，百城火锅在酱料上下足了功夫！20种酱料，网罗全球滋味，配合不同的汤底，只需一眼，就觉得要尝遍了，才不辜负自己的味蕾。
在技艺上，百城火锅师承御膳古方，汲取民间流传吃法，底蕴十足。在形式上，却是标准的现代化风格，便，潮流的用餐方式，映合时代生活节奏，好比新瓶装陈醋，给你馥郁芳香，也摒除老坛子倒酒的麻烦，直接对瓶吹，让你喝到畅。
百城火锅使用现代电烤瓷设备，秒进加热，待你垂涎三尺，美味早已入下口！不必焦悬等待，如此省去待餐时间，大大提高了翻台率！谁说火锅不能做快餐？
顾客自己动手DIY，智能一键开关，随时控制温度，吃什么涮什么，吃多少涮多少，妙趣横生，不知不觉间，又多吃了几口，多点了一盘！
百城火锅吧台式的流水设计，节省空间，开一家10m²的百城相当于一家20m²的普通店面，只需6-10万，即可开店！省的就是赚的！
所有设备及汤底酱包，全部由百城火锅总部统一供给，真正的无需大厨没有油烟，投资商仅需将食材洗切好摆放整齐，唯一需要您做的就是微笑着等待食客的光临，送上贴心的服务！
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