纸上烧烤起源于韩国宫廷秘制，他用独特的配方和味道，优雅的环境表达着自己的身份：高贵、典雅 、醇厚 、从容，总是给人唇齿留香，闻香识人的浪漫情怀。
纸上烧烤是一种新型的烧烤方式，是用上下两层的电烤炉，上面铺上专用的烧烤用白纸，在纸上浇上油后涂抹大体均匀后，将肉片或者其他类食物放在纸上，经过电加温后，纸上的食品就会被烤熟，然后蘸上相应的调料即可食用。这种用电加温在纸上烧烤的方式被称作纸上烧烤。
用作纸上烧烤的这种烤纸，并非普通的纸张，它能将有害健康的多余物质阻挡在外，而且还能吸掉肉类多余的油脂，同时锁住肉汁，成为一种全新的烧烤理念，既健康且科学。这种烧烤最大的特点就是没有传统的那种糊味、烟味。烤出来的东西还异常鲜嫩可口。

★韩式浪漫烧烤投资少，几千块钱就能创业，是餐饮行业投资最省的项目，比开一个小吃摊、早餐点的投入还要少。
★韩式浪漫烧烤全自动烧烤技术，将烧烤变成傻瓜式经营，利用浪漫雪总部提供的烧烤秘料，半个小时掌握烧烤的全部奥秘，比小吃摊的技术更简单。
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★韩式浪漫烧烤、经营简单：在全自动烧烤炉的自动化功能面前，烧烤已经演变成不用动手的现代化经营模式，简单经营是其最鲜明最打动人的地方。